Ditalini picant și tocană de naut

Această tocană de naut cu o oală cu paste se fierbe cu mirodenii parfumate și o mulțime de legume aromate pentru o masă vegetariană consistentă.

picantă

Ditalini picant și tocană de naut

Timp total 40 minute

Porții 6 Porții

Calorii 242 kcal

Ingrediente

  • 2 linguri. ulei de rapita
  • 1 ceapă tocată
  • 1 morcov tocat (aproximativ 3 oz.)
  • 1 țelină tăiată tocată (aproximativ 1 oz.)
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 lingură. ghimbir proaspăt tocat
  • 1 linguriță. fiecare chimen coriandru măcinat și boia
  • 1/2 linguriță. sare
  • 1/4 linguriță. fiecare fulgi de ardei iute și piper uscat de oregano
  • Ciupi piperul de cayenne
  • 1/4 cană pastă de roșii
  • 3 cani/24 oz. bulion vegetal redus de sodiu
  • 1 cutie/19 oz. năut fără sodiu drenat și clătit
  • 4 uncii. ditalini
  • 6 cani/4 oz. spanac
  • 2 linguri. coriandru proaspăt tocat mărunt

Instrucțiuni

Note de rețetă

  • Serviți tocană cu o ciorbă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pentru bogăție suplimentară.