pâine


Katrin Ray Shumakov/Getty Images

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
295 Calorii
14g Gras
37г Carbohidrați
6g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 6-8
Suma pe servire
Calorii 295
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 14g 18%
Grăsimi saturate 7g 33%
Colesterol 25mg 8%
Sodiu 517mg 22%
Glucide totale 37g 14%
Fibra dietetică 4g 13%
Proteine ​​6g
Calciu 119mg 9%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Adăugați această pâine nutritivă cu fulgi de ovăz din quinoa la colecția dvs. de rețete de mașini de pâine. Combinația de quinoa - o boabe bogate în proteine ​​- ovăz, făină de grâu și pâine, lapte de unt și miere are ca rezultat o pâine delicioasă, sănătoasă, cu o aromă de nuci și o textură chewy.

Boabele de quinoa crude trebuie gătite înainte de a le adăuga la aluatul de pâine sau puteți înlocui fulgii de quinoa (o formă procesată de quinoa menită să fie consumată ca cereale fierbinți care seamănă cu fulgi de ovăz) pentru quinoa gătită și eliminați acest pas suplimentar.

Ingrediente

  • 1/3 cană de quinoa (nefiert; sau 1/2 cană de fulgi de quinoa)
  • 2/3 cană apă (pentru gătit quinoa)
  • 1 cana zeama
  • 1 1/2 căni făină de pâine
  • 1/2 cană de făină de grâu integral
  • 1/2 cană de ovăz de gătit rapid
  • 4 linguri (1/2 băț) unt nesărat (topit și răcit)
  • 1 lingură zahăr
  • 1 lingura miere
  • 1 1/2 lingurițe drojdie
  • 1 linguriță sare

Pași pentru a-l realiza

Adunați ingredientele.

Într-o cratiță, adăugați quinoa și acoperiți-o cu apă. (Dacă utilizați fulgi de quinoa în loc de quinoa crudă, săriți peste acest pas). Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, acoperit. Opriți focul și lăsați quinoa să stea, acoperită, timp de 10 minute.

Verificați instrucțiunile mașinii de pâine pentru ordinea corectă pentru a adăuga ingredientele. Adăugați zeama, făina de pâine, făina de grâu integral, ovăz, unt, zahăr, miere, drojdie și sare (într-o ordine specificată în manual) la mașina de pâine, inclusiv quinoa gătită (sau fulgi de quinoa).

Programați mașina pentru o pâine cu cereale integrale și lăsați mașina să se rotească și să se coacă.

Lăsați pâinea să se răcească cel puțin 15 minute înainte de tăiere. Bucurați-vă!