combinații

Sigur, știi că feliile de mere au un gust delicios cu un pic de brânză sau că ciocolata și untul de arahide sunt un chibrit făcut în rai. Dar există o mulțime de oameni care jură, să spunem, combinații de mâncare mai puțin tradiționale ciudate.

Chiar și cu unii dintre factorii încercați și adevărați, cum ar fi faptul că alimentele sărate se potrivesc atât de bine cu cele dulci, unele dintre aceste combinații de alimente sunt cu adevărat la nivelul următor. Dar toate funcționează, atâta timp cât ești dispus să încerci ceva nou. Iată câteva dintre cele mai ciudate și mai iubite combinații de alimente de acolo. Hei, nu le bate până nu le încerci.

Și în timp ce descoperiți aceste perechi ciudate, asigurați-vă că verificați Cele 20 de ciudate arome Oreo de pe planetă!

Inghetata si cartofi prajiti

Dacă ți-ai făcut față când prietenii tăi au scufundat cartofi prăjiți într-un Wendy's Frosty sau într-un McDonald's McFlurry, se pare că erau pe ceva. Aceasta duce combinația dintre sărat și dulce la nivelul următor. Pe lângă arome, amesteci și căldura unei cutii proaspete de cartofi prăjiți cu răceala înghețatei. Sărat, dulce, fierbinte și rece, în același timp - ce să nu iubești? Nu există nicio modalitate de a spune ce suflet curajos a încercat prima dată această combinație. Dar suntem recunoscători pentru asta, oricine ar fi ei.

Încă nu sunteți convins că este o aromă pe care o bucură oamenii? Întrebați-l doar pe Coolhaus! Brandul vinde o halbă de înghețată „Milkshake & Fries” care include bucăți de cartofi prăjiți, împreună cu bile de malț, amestecate în înghețată cu vanilie.

Ciocolată și avocado

Nu vorbim doar despre adăugarea unei bucăți de ciocolată la pâinea prăjită de avocado de dimineață, deși sună delicios. Textura cremoasă și untă a avocadoului se pretează în mod natural rețetelor cu aromă de ciocolată, dintre care există multe dintre care să alegi. Îndepărtați degetele de la picioare în combinația de aromă cu un milkshake de avocado și ciocolată, care conține pudră de cacao și un sfert de avocado.

Ulei de măsline și înghețată

Dacă nu ați încercat-o, s-ar putea să ezitați în legătură cu această combinație, dar mulți oameni jură pe ea. Pentru un adevărat combo sărat-dulce, încercați să adăugați un strop de ulei de măsline și câteva fulgi de sare de mare la înghețata de vanilie. Nu vei regreta.

O altă opțiune este să încercați ulei de măsline gelato dacă magazinul local de scoopuri îl oferă. Dar, dacă reușiți să asamblați singur ulei de măsline, ați putea fi surprins să descoperiți că vă bucurați de gust la urma urmei.

Și dacă sunteți pe piață pentru o sticlă nouă, iată Cum să cumpărați cel mai bun ulei de măsline pentru orice fel de mâncare pe care îl gătiți.

Coca-Cola și pui

Rețetele pentru „pui Cola” sunt abundente dintr-un motiv. În timp ce majoritatea oamenilor sunt mai familiarizați cu sifonul în forma sa de băut, există ceva de spus și pentru prăjirea puiului. Dacă vă gândiți la asta, este încă un combo sărat-dulce. Și nu este mult mai ciudat decât alte arome de carne dulce, cum ar fi teriyaki sau sos dulce de grătar.

Căpșuni și Balsamic

Căpșunile și oțetul balsamic sunt o combinație italiană veche, care funcționează surprinzător de bine. Aroma balsamică sărată face ca capsunile să aibă un gust și mai dulce, completând natura lor deja suculentă. Intrigat? Încercați combinația căpșuni-balsamice din Rețeta noastră de tartă la căpșuni la grătar.

Brânză Cheddar și Plăcintă cu mere

Merele proaspete și feliile de brânză sunt o combinație obișnuită, deci a fost doar o chestiune de timp până când ideea de brânză a ajuns și la plăcinta cu mere. După cum a raportat Atlas Obscura, tradiția adăugării brânzeturilor la plăcinta cu mere pare să aibă originea în Anglia și se întâmplă de secole. Presa susține că astăzi, plăcinta cu mere cu cheddar este mai populară în regiunile producătoare de lactate din Statele Unite, cum ar fi Midwest și New England.

Dacă doriți să încercați această tendință, nu trebuie să aruncați o felie galbenă pe următoarea felie de plăcintă pe care o mâncați. Încercați să coaceți cheddar în coaja de plăcintă pentru a testa acest combo interesant.

Unt de arahide și un burger

În timp ce multe dintre opțiunile din această listă se bazează pe combinații sărate-dulci, aceasta este mai mult o situație de sare și mai multă sare. Adăugarea de unt de arahide topit la formarea pastei de vită le va face mai suculente. Pentru o abordare și mai îndrăzneață a combinației, încercați să adăugați sos de arahide thailandez la următorul burger pentru o combinație de aromă de neuitat.

Ciocolată și chipsuri

Dacă ai turnat vreodată o cutie de M & Ms chiar în floricelele tale la cinematograf, aceasta este pentru tine. Combinația sărat-dulce este doar delicioasă - există un motiv pentru care chipsurile de cartofi acoperite cu ciocolată sunt un lucru. Lay’s a lansat pentru prima dată chipsurile de cartofi acoperite cu ciocolată în 2013, dar împerecherea se întoarce mult mai departe decât atât. (Totuși, dacă preferați să vă scufundați Lay-urile în ceapa franceză, nu vă învinovățim.)

Banana și Bacon

Deși adevăratele origini ale acestui combo nu sunt clare, a fost atribuită mult timp, împreună cu untul de arahide, lui Elvis Presley. Există banana dulce, bogată în carbohidrați, asociată cu unt de arahide cremos și slănină sărată, un trio puțin probabil, dar delicios, perfect pentru prepararea sandwich-urilor.

Încercați combo-ul pentru dvs. cu rețeta noastră Elvis Sandwich.

Proscuitto și pepene galben

Combinarea aromelor sărate și dulci poate fi la fel de simplă ca și savurarea unui pic de carne cu fructe proaspete. Acest clasic italian este perfect pentru o gustare într-o zi fierbinte de vară. Puteți înfășura prosciutto în jurul feliilor de pepene sau pur și simplu mâncați-le pe cele două una lângă alta.

Sandwich-uri cu unt de arahide și murături

New York Times a prins o mulțime de fulgi pentru a sugera cititorilor să adauge mazăre în guacamole, dar ziarul a provocat, de asemenea, un pic de controverse cu această sugestie de unt de arahide și sandwich murat. Pentru iubitorii de murături, nu prea se poate îmbunătăți aroma de tartă, iar untul de arahide este suficient de robust pentru a rezista sucului de murături fără ca sandvișul să se destrame. Sau, după cum spunea Times, „prăjitura de oțet a murăturilor temperează untușenia untului de arahide și este un sandviș neobișnuit de cămară pentru când mâncărurile vă lasă reci”.

Saramură de pui și murături

În acest moment, am recunoscut deja prăjirea puiului în Coca-Cola - și în comparație cu aceasta, puiul în saramură murată sună de-a dreptul normal. Se presupune că Chick-Fil-A își gătește puiul în saramură murată, ceea ce ar putea explica de ce lanțul de fast-food are atât de mulți adepți. Îngrijirile murate păstrează carnea suculentă, fără a-i copleși aroma naturală.

Îmbrăcăminte pentru pizza și fermă

Un clasic al cantinei școlare, această combinație încercată și adevărată ajunge la fața locului. Ranchul înțepător completează perfect sosul de roșii - nu ați crede că ar funcționa, dar da.

Așa cum a raportat The New York Times, combinația de pizza și fermă pare să fi început atunci când Domino’s a oferit îmbrăcăminte de fermă alături de aripile sale în 1994. Clienții care se străduiau să folosească pansamentul pentru pizza lor, nu doar pentru aripi, și tendința prinsă.

Ketchup și pansament de fermă

Pansamentul cu nuanțe portocalii care provine din amestecarea ketchupului și fermei este atât de popular încât Heinz face acum "Kranch" îmbuteliat. Pansamentul sună de parcă ar fi bun la orice, de la cartofi prăjiți la sandvișuri și salate. Și poți oricând să le amesteci pe a ta acasă.

Afine și friptură

Google „afine și friptură” și veți găsi o mulțime de rețete pentru sosuri pe bază de afine pe care să le adăugați la filet. Fructul este dulce, dar nu prea dulce și nu va copleși aroma cărnii. Dacă face ca sosul tău de friptură să pară prea complicat, începe cu o salată de friptură de afine.

LEGATE DE: Modul simplu de a face alimente confortabile mai sănătoase.

Pepene verde și sare

Dacă nu ați încercat acest combo, ați putea crede că sarea ar usca aroma dulce și apoasă a pepenelui. Cu toate acestea, opusul este adevărat. La fel ca și în cazul altor combinații de dulciuri sărate din această listă, un vârf de sare va spori aroma dulceaței naturale a pepenelui. Și, așa cum a explicat HuffPost, sarea face ca pepenele să aibă și un gust mai puțin amar.

Murături și înghețată

Se presupune că aceasta este o dorință obișnuită de sarcină - există chiar și o carte de bucate axată pe sarcină numită Murături și înghețată. După cum a explicat Slate, a existat chiar și un episod din I Love Lucy în care o gravidă Lucy a scufundat un murăt într-un lapte de papaya în timp ce era însărcinată. (Dacă ați crezut că este ciudat să scufundați cartofii prăjiți într-un Frosty, imaginați-vă acest amestec.) Desigur, nu trebuie să fiți însărcinată dacă doriți să încercați această combinație. Nici o judecată aici!

Bloody Mary și Steak

Nu ne referim doar la comanda celor două articole împreună la brunch în acest weekend. Nu, există o mulțime de rețete pentru combinarea celor două articole, Bloody Mary servind ca un fel de marinată pentru carne. După ce încercați această rețetă de friptură de fustă Bloody Mary, veți fi un convertit. Nu este clar ce eforturi pentru iubitorii de brunch au avut mai întâi ideea creativă de marinadă, dar le veți mulțumi după ce ați încercat-o.

Căpșuni și busuioc

Dacă ți-ai deschis mintea la posibilitatea de a combina căpșuni și oțet balsamic, căpșunile și busuiocul sunt la fel de câștigătoare. Combinația este delicioasă în băuturi precum limonada, dar există o mulțime de rețete care combină și fructele și planta. Fie că doriți să încercați un compot de busuioc de căpșuni pentru a vă completa deserturile sau o rețetă de iaurt înghețat de busuioc de căpșuni care stă singură, cei doi se împerechează bine.

Pulbere de Mango și Chili

Iubitorii de mâncare picantă ar putea fi interesați să adauge un element dulce următorului lor vas plin cu căldură. După cum vă va arăta această rețetă pentru un pui de chili-mango, adăugarea de elemente dulci într-un fel de mâncare picantă face ca aroma să fie mai delicioasă. Adăugarea de sos fierbinte la mango este un mod de așteptare mexican și, odată ce ați încercat-o, veți înțelege recursul.

Susan și ciocolată

S-ar putea să vă gândiți la semințele de susan ca la topping-ul pentru mâncarea chinezească sau la chiflele de la McDonald's. Dar susanul este minunat de versatil și există un motiv pentru care există o mulțime de rețete pentru deserturi de susan și ciocolată. De la trufe de susan negre până la fursecuri cu ciocolată de susan, aceasta este o pereche simplă, dar delicioasă de arome de care nu știați că aveți nevoie. Chiar și Lindt face o batonă de ciocolată cu susan!

Unt de arahide și bacon

La fel ca în cazul combo-ului cu banane și șuncă, se pare că Elvis a fost pe ceva. Chiar dacă nu includeți banana în combinație, netezimea contrastantă a untului de arahide și crocanța baconului ridică experiența de a le mânca împreună.

Sriracha și Unt de arahide

Dacă te-ai plictisit de același PB&J, întâlnește PB&S. Sriracha are acel postgust dulce, fără supraîncărcarea de zahăr pe care gemurile o pot aduce. În plus, untul de arahide vă va ajuta să tăiați o parte din picantitatea sriracha. Nu trebuie să folosiți o rețetă elegantă cu această combinație: încărcați doar un sandviș cu sriracha și unt de arahide.

Cartofi prăjiți și miere

Dacă doriți să adăugați un pic de dulceață cartofilor prăjiți fără o porție completă de înghețată, mierea poate face trucul. Aroma sa dulce se potrivește perfect cu bunătatea sărată a fast-food - există un motiv pentru care McDonald's oferă miere printre opțiunile sale de scufundare de pepite.

Miere și Pizza

Într-un mod similar, mierea face o topping de pizza neașteptat de delicios. Mierea fierbinte, în special, este o compensare delicioasă a gustului sărat care vine cu toppinguri de carne precum pepperoni. Emily din New York City are o cultă pentru pizza Colony, care combină miere, cupe de pepperoni și ardei pentru o supraîncărcare senzorială.

Sos fierbinte și înghețată

Dacă înghețarea cu ulei de măsline este o pălărie veche pentru dvs., de ce să nu o intensificați? Laptele este un obiectiv standard pentru persoanele care încearcă să scoată acel gust picant din gură, așa că acesta pare a fi următorul pas. Dacă vă simțiți aventuros, puteți face chiar înghețată de casă sriracha.

Mere verde și Salsa

Fructele precum ananasul și mango sunt perfecte în salsa, așa că de ce nu ar fi merele verzi? Aroma lor tartă este perfectă pentru rețetele picante, compensând o parte din căldură, adăugând în același timp un gust acidulat amestecului.

Miso și Butternut Squash

Dacă ați avut doar condimentul în supa care vine la o steakhouse japoneză, pierdeți. Prăjirea dovlecelului de nucă cu miso sau adăugarea condimentului la supa de dovlecei de nucă adaugă o aromă bogată de umami gustului dulce al dovlecei.

Pepene verde și Feta

Feta este vedeta salatei clasice grecești, dar este la fel de delicioasă atunci când este asociată cu fructe. Textura sa densă îl face modalitatea perfectă de a adăuga mai multă aromă unei salate suculente de pepene verde. Adăugați menta și sunteți bine să plecați.

Unt de arahide și Mayo

Acest combo sandwich improbabil are un număr surprinzător de fani. Tradiția sudică a apărut în Depresie, dar este blocată de ani de zile, în special în statele sudice. Deși este posibil să fi fost creat din lipsa resurselor, sandvișul a rezistat datorită capacității sale de a îmbina două arome distincte într-o singură masă de umplere.

Acum, ești suficient de curajos să încerci oricare dintre aceste delicatese puțin probabile? Și pentru alimente mai ciudate, nu ratați Cele 20 de ciudate arome de cartofi care au existat vreodată.