Postat pe 12 iunie 2019 de Gina Shively
Supă de pui Berbere deshidratată cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează pe supa de pui cu inspirație somaliană, una dintre cele mai populare rețete ale mele. Am încercat să mențin numărul de ingrediente pentru simplitate.
"Berbere este un amestec de chili și condimente folosit pentru a condimenta multe feluri de mâncare etiopiene." Epicurious.com
5 motive pentru care supa de pui berebere deshidratată cu conținut scăzut de carbohidrați este grozavă:
- Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi conțin mai multe calorii pe uncie = rucsac mai ușor
- Când corpul dvs. este pregătit pentru performanțe cu conținut scăzut de carbohidrați, poate face mai mult, în timp ce se simte mai bine (pentru mai multe informații citiți De ce să mergeți Keto pentru vânătoarea de ovine
- Am găsit când mănânc mai multe legume în țară, mă simt mai bine și nu experimentez cât mai multe pofte de mâncare, toți acei micronutrienți fac bine corpului!
- Când îți faci propriile mese deshidratate, știi ce este în ele. Majoritatea companiilor folosesc aditivi și conservanți artificiali, nu trebuie.
- Deshidratat cu conținut scăzut de carbohidrațiSupă de pui Berbere Are un gust minunat!
Supă de pui Berbere deshidratată cu conținut scăzut de carbohidrați pe tava de deshidratare
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/wildandwellfed.com/wp-content/uploads/2019/06/00100dPORTRAIT_00100_BURST20190508060434393_COVER-e1560391091710.jpg?fit=225%2C300&ssl=1 "fișier data-large = "https://i0.wp.com/wildandwellfed.com/wp-content/uploads/2019/06/00100dPORTRAIT_00100_BURST20190508060434393_COVER-e1560391091710.jpg?fit=698%2C931&ssl=1" loading = "Low" alt -Carb Dehydr Supă de pui pe suport de uscare "width =" 600 "height =" 800 "data-recalc-dims =" 1 "/>
Pentru mai multe mese deshidratate cu conținut ridicat de grăsimi, consultați această postare.
Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de ajutor pentru a vă adapta la grăsime, faceți clic aici pentru a mă contacta.
Macrocomenzi pentru supă de pui Berbere cu conținut scăzut de carbohidrați
Total carbohidrați 28г
Fibră 9g
Carbohidrati neti 18g
Proteine 49g
Grăsimi 5g
Total Kcals 376
Cum să adăugați calorii și grăsimi la o masă deshidratată cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru a crește până la caloriile dorite și grame de grăsime în Supă de pui Berbere deshidratată cu conținut scăzut de carbohidrați doar adaugă unt sau unt praf. Uleiul MCT ar funcționa și dacă untul nu este o opțiune bună pentru dvs.
1 lingură de unt = 100 kcals
Ambalare Mese Deshidratate DIY
Mai jos sunt exact sacii Mylar pe care îi am.
Acestea sunt gențile mylar pe care le voi cumpăra data viitoare. Cele pe care le-am lucrat grozav, dar am fost inspirat de Heather’s Choice, cred că un mic top cu fermoar este foarte la îndemână odată ce ați umplut pungile cu apă fierbinte.
De asemenea, vă recomand să adăugați un absorbant de oxigen în pungă înainte de a-l sigila (nu uitați să îl scoateți înainte de a adăuga apă fierbinte).
Ca asigurare suplimentară, depozitați mesele deshidratate cu card scăzut la congelator sau frigider)
Supă de pui Berbere cu deshidratare cu conținut scăzut de carbohidrați
Această rețetă de supă de pui berbere deshidratată cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează pe supă de pui cu inspirație somaliană. Este foarte sănătos, delicios și ușor.
Curs Curs Principal
Cuvinte cheie rucsac, varză, supă de pui, deshidratată, deshidratantă, bogată în grăsimi, ceto, cu conținut scăzut de carbohidrați
Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 20 de minute
Timp de deshidratare 12 ore
Timp total 12 ore 30 minute
Calorii 376 kcal
Ingrediente
- 1 linguriță de gelatină hrănită cu iarbă
- 1 Lime suc
- 1/2 ceapa
- 1 linguriță sare
- Ulei de avocado pentru gătit
- 2 lingurite condimente Berbere
- 4 căței de usturoi tocat
- 1 lingură pastă de roșii
- 20 oz pui fiert mărunțit
- 1 ardei gras roșu tăiat cubulețe
- 1 jalapeno tăiat cubulețe, sau după gust
- 1 cutie de ardei iute verde
- Cilantro Tulpini dintr-un buchet, tocat
- 2 morcovi feliați subțire
- 1 cap de varză Napa mărunțită
- Unt sau praf de unt
Instrucțiuni
Acasă
Pentru a înflori gelatina, se amestecă cu suc de lămâie într-un castron mic și se lasă deoparte.
Adăugați pui, ardei gras, jalapeno, tulpini de coriandru, ardei iute verde, morcovi și gelatină înflorită.
Fierbinte, amestecați varza.
În Backcountry
Note de rețetă
- Folosiți conserve de pui pentru a economisi timp.
- Dacă utilizați unt praf, puteți adăuga pulberea direct în pungile mylar înainte de a le sigila acasă.
- Puteți cumpăra condimente berbere, iată preferatul meu. Majoritatea celorlalte mărci conțin sare. Dacă cumpărați un amestec care conține sare, va trebui să ajustați cantitatea de sare pe care o adăugați la supă.
- Iată o rețetă dacă doriți să vă creați propria. Berbere este delicios așa că fii pregătit; veți dori să-l folosiți în alte rețete.
Wild and Well Fed este participant la programele Associates. Deși acest lucru nu adaugă niciun cost pentru consumator, îl ajută pe Gina să lucreze în continuare pe acest blog. Ea oferă doar link-uri către lucruri pe care crede că te vor ajuta sau ți-ar putea plăcea cu adevărat. Multumesc pentru ajutor!