Ingrediente

  • 8 bețișoare de pui Waitoa Free Range, îndepărtate pielea
    • Marinadă
    • 4 linguri Numărătoare inversă Selectați Tomate Relish
    • 3 linguri sos de friptură Delmaine
    • 1 lingură Ulei de măsline extra virgin Ceres Organics
    • Salată de quinoa
    • 1 ¼ cani Ceres Organics Quinoa Roșie și Ceres Organics Quinoa Albă (aproximativ ½ alb, ½ roșu)
    • 2 ½ cani Numărătoarea inversă Selectați lichid de pui cu reducere de sare
    • 3 ceapă de primăvară, tocate
    • 3 linguri ardei ardei iute ardei gras X, tocat
    • 3 linguri Tasti Bucăți de nuc
    • 3 linguri de menta proaspătă tocată aproximativ Palmers
    • Salsa de roșii și castraveți balsamici
    • 2 cani roșii cherry proaspete
    • 2 cani de castravete cubulete
    • 2 linguri Ceres Organics Paleo Savory Mix
    • 2 linguri Ceres Organics Pansament balsamic cu nucă de cocos
    • Garnitură
    • pene de lamaie
    • mici frunze de menta proaspata Palmers, pentru a garni

  • Instrucțiuni

    1. Tăiați toiagele de grăsime vizibilă. Faceți mai multe tăieturi adânci în capătul cărnos al fiecăruia. Așezați toiagele într-un vas nemetalic.
    2. Într-un castron mic separat, combinați toate ingredientele pentru marinată. Huse de tobe. Se acoperă și se marinează cel puțin 1 oră la frigider.
    3. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Așezați betisoarele marinate pe o tavă antiaderentă de copt cu 2 linguri de apă și gătiți timp de 30-40 de minute. (Alternativ, le puteți găti pe un grătar.)
    4. Între timp, clătiți quinoa sub apă curgătoare. Într-o oală mare combinați quinoa și stocul. Acoperiți și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, acoperit, până când tot lichidul este absorbit, aproximativ 15-20 de minute. Se lasă deoparte să se răcească ușor, apoi se adaugă ceapă de primăvară, peppadews, nuci și mentă. Se amestecă pentru a combina.
    5. Într-un castron separat combinați toate ingredientele de salsa.
    6. Când puiul este gătit, serviți cu salată de quinoa și salsa. Se ornează cu lămâie și mentă.

    Tip HFG

    Această rețetă este sponsorizată cu mândrie de Mastercraft, Countdown, Ceres Organics, Delmaine, Palmers, Tasti și Waitoa.

    ghid