Această supă de ciuperci și cartofi este atât de groasă, luxoasă și plină de aromă, încât chiar și burțile mici vor cere mai mult. Combinând un amestec consistent de praz, morcovi, țelină, cartofi și ciuperci, această supă țipă doar confort și imploră să fie mopată cu o pană de pâine proaspătă și crustă.
Declinare de responsabilitate: Această postare include linkuri afiliate și voi câștiga un comision dacă achiziționați prin aceste linkuri. Rețineți că m-am conectat la aceste produse doar pentru că le recomand și provin de la companii în care am încredere și pe care le folosesc.
Supă cremoasă irlandeză de ciuperci și cartofi
Nu sunt unul pentru a ascunde legumele de copii.
Dacă ceva va merge într-un fel de mâncare, vor ști despre el și vor încerca.
Cu excepția ciupercilor.
Copiii mei se vor lupta cu mine dinți și unghii dacă știu că ciupercile sunt aproape de ceea ce servesc la cină.
Tocmai de aceea îmi amestec supa de ciuperci și cartofi pentru a fi drăguță și netedă și le spun că este „supă cremoasă cu slănină”. Și mă cred DE FIECARE DATĂ și mâncați câte 2 sau 3 boluri fiecare.
Nici măcar nu mă simt rău.
Ce legume se ascund în supa de ciuperci și cartofi
Avem aici o gamă întreagă de legume ambalate, inclusiv un amestec consistent de:
- praz,
- morcovi,
- țelină,
- cartofi
- și ciuperci.
Nici o slănină la vedere. Dar nu le spune copiilor!
Această versiune este amestecată, dar dacă îți plac supele cu un pic de textură, se amestecă pe jumătate și lasă jumătate așa cum este. Dați-i o agitație bună și hei presto, aveți o versiune pentru adulți.
Înlocuiri și variații pentru a face ca supa de ciuperci și cartofi să funcționeze pentru dieta ta
Această supă este destul de versatilă și poate fi modificată pentru a se potrivi cu o serie de diete diferite:
- Fără gluten: pur și simplu subfaina integrală de grâu pentru un amestec de făină fără gluten la alegere.
- Fără lactate: Adăugați lapte fără lapte la alegere pentru smântână și lapte. Consistența va fi puțin mai subțire, dar va fi totuși cremoasă odată ce cartofii sunt amestecați. Sub untul pentru ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline.
- Vegetarian: ca mai sus, sub laptele și smântâna grea pentru laptele fără lapte la alegere. Sub untul pentru ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline.
Poate fi aceasta masa pregătită din timp?
Întregul lucru poate fi făcut din timp și pur și simplu reîncălzit atunci când este gata de servire.
Alternativ, legumele pot fi tăiate în prealabil și depozitate la frigider pentru câteva zile, până când sunteți gata să serviți supa.
Apoi, ar trebui să încercați cu siguranță acest lucru Supă de păstârnac și conopidă.
Am încercat ciuperci și supă de cartofi și acum au nevoie de altceva de încercat.
Ei bine, se întâmplă să fiu un mare fan al supei, așa că ai noroc. Verificați-le:
Dacă o încerci, vreau să aud TOATE despre asta, așa că asigurați-vă că reveniți și lăsați-mi un comentariu.