Articole similare

Deși cafeaua nu este considerată unanim nesănătoasă, cofeina din cafea nu este sigură pentru toată lumea. Poate provoca reacții adverse, cum ar fi anxietatea și neliniștea, și nu ar trebui să beți prea mult din ea. Rădăcinile florilor de păpădie pot fi preparate pentru a face un ceai nutritiv - adesea numit cafea - care este comercializat pentru a avea gust de cafea. De obicei, puteți găsi ceai de păpădie la magazinele naturiste. Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a bea dacă luați medicamente.

beneficiile

Nu conține cafeină

Trecerea de la cafea la rădăcină de păpădie preparată vă va permite să reduceți consumul de cofeină, deoarece rădăcina de păpădie este total lipsită de cofeină. Cofeina, cunoscută pe scară largă pentru contracararea somnolenței, poate provoca ritm cardiac crescut, insomnie, anxietate, depresie, greață, vărsături și tremurături. Limita superioară de siguranță pentru cofeină este de 300 de miligrame pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ trei căni de cafea de 8 uncii. Femeile gravide și mamele care alăptează ar trebui să evite în special prea multă cofeină, deși este sigură în cantități mici. Mai mult, multe medicamente interacționează cu cofeina, dar trecerea la ceaiul din rădăcină de păpădie elimină toate riscurile prin eliminarea completă a cofeinei.

Este mai nutritiv decât cafeaua

În cantități mari, cofeina din cafea poate determina corpul să leșiveze calciu. Rădăcina de păpădie nu are acest efect și dă mult corpului fără a lua din el. Planta este bogată în vitaminele A, B, C și D și în mineralele potasiu, fier și zinc. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, ierburiștii au folosit în mod tradițional rădăcina de păpădie pentru detoxifierea ficatului și a vezicii biliare și pentru a susține sănătatea rinichilor, a stimula apetitul și a îmbunătăți digestia.

Încă beneficiați de beneficiile antioxidante

Atât cafeaua, cât și rădăcina de păpădie conțin antioxidanți, care contracarează deteriorarea organismului cauzată de radicalii liberi. Într-un studiu pe oameni publicat în „Molecular Nutrition and Food Research” în 2011, antioxidanții din cafea au redus deteriorarea ADN-ului. Rădăcina de păpădie este bogată într-un flavonoid numit luteolină, care a fost găsit pentru a proteja ADN-ul de deteriorarea eprubetelor într-un studiu publicat în „Neoplasma” în 2001. De asemenea, conține vitamina A și caretenoizi, care sunt antioxidanți cunoscuți.

Sfaturi și măsuri de siguranță

Puteți găsi rădăcină de păpădie în pungi de ceai sau puteți cumpăra păpădie proaspătă la un magazin de produse naturiste. Pur și simplu se prepară cu apă clocotită și se strecoară. Păpădia este sigură, dar efectele secundare potențiale includ arsurile la stomac, creșterea acidului la stomac și iritarea pielii. Nu a fost stabilită o limită superioară de siguranță pentru rădăcina de păpădie, dar nu ar trebui consumată în exces, așa cum este cazul majorității plantelor. Consultați-vă cu medicul înainte de a prepara păpădia dacă aveți probleme cu rinichii sau vezica biliară.

  • Memorial Sloan-Kettering Cancer Center: Păpădie
  • Centrul Medical al Universității din Maryland: Păpădie
  • Nutriție moleculară și cercetare alimentară: cafeaua bogată în antioxidanți reduce daunele ADN-ului, crește starea glutationului și contribuie la controlul greutății: rezultatele unui studiu de intervenție
  • Neoplasmă: Studiul efectului antioxidant al apigeninei, luteolinei și quercetinei prin metoda de protecție a ADN-ului
  • Toxicologie și farmacologie aplicată: riscuri și beneficii ale medicamentelor pe bază de plante utilizate în mod obișnuit în Mexic
  • MedlinePlus: Cofeina din dietă

Karen McCarthy este un entuziast al sănătății cu expertiză în nutriție, yoga și meditație. În prezent studiază la Institute for Integrative Nutrition și scrie despre nutriție din 2012. Este pasionată de veganism și vegetarianism și iubește să promoveze beneficiile pentru sănătate ale consumului de fructe și legume.