Ziua mondială a cafelei turcești din dec. 5 sărbătorește una dintre cele mai delicioase și exotice băuturi din toate timpurile.
Boabele de cafea arabă preparate în mod unic, bine legate, folosite pentru cafeaua turcească, se deosebesc în sectorul cafelei în continuă expansiune. O atingere fermecătoare, cafeaua turcească este preparată într-un "cezve", o oală specială de cupru. Pentru o ceașcă de cafea turcească, aveți nevoie de o ceașcă de apă și de două lingurițe de cafea. De obicei este servită fie simplă, medie, cu un cub sau un pic de zahăr sau dulce cu două cuburi sau mai mult de zahăr. Cafeaua turcească este, de asemenea, servită cu un pahar de apă și o bucată de delici turcească, sau lokum, pe lateral. Apa servește pentru a vă trezi și a reîmprospăta papilele gustative., astfel încât să vă puteți bucura de aroma cafelei și mai mult.
Deoarece se folosește puțin zahăr, cafeaua turcească este o opțiune mult mai sănătoasă decât preparatele mai moderne, care sunt adesea pline de zahăr și siropuri aromate. De exemplu, un latte cu nuci toffee grande este de 301 calorii, în timp ce un macchiato caramel este de 240 de calorii. Cafeaua turcească are doar 2 calorii atunci când este servită fără zahăr.
Deși ziua sa onorifică a trecut, a comanda o ceașcă de cafea turcească de la cea mai apropiată cafenea este o modalitate sigură de a înveseli restul zilei.