vegan

Pentru luna martie am decis să „pregătesc masa” toate mesele din săptămâna de duminică. Deci, aceasta înseamnă practic același mic dejun, prânz și cină timp de 7 zile consecutive, apoi îl voi schimba puțin. De asemenea, am decis să încerc să devin vegan pentru această lună și să văd cum răspunde corpul meu. Sunt vegetarian de aproape 12 ani, dar simt că, pentru a respecta cu adevărat animalele și viața lor, nu ar trebui să consum niciunul dintre produsele lor. Spun adesea că veganismul este „prea dificil” sau „prea scump”, dar chiar nu trebuie să fie. Îmi place și brânza (* ahem * pizza), dar există alternative și ar trebui ca egoismul meu să compromită cu adevărat viața altei ființe?

Cred că mulți oameni sunt naivi în industria cărnii/lactatelor. Cred că majoritatea nu realizează cât de mult suferă aceste animale pentru plăcerea noastră. Masacrarea și condițiile oribile de viață se fac în spatele ușilor închise, astfel încât este greu de înțeles pentru oameni. Am știut că animalele de lapte nu trăiesc în condiții minunate, dar am aflat recent că vacile de sex feminin sunt „violate manual”, dacă vreți, de către oameni inseminându-le artificial pentru a continua să alăpteze. Este dezgustător și oribil. Nu consum lapte direct, totuși mănânc multă brânză, smântână și alte alimente cu ingrediente lactate. Nu vreau să contribui sau să susțin acest tip de abuz, așa că cred că este timpul să-mi schimb stilul de viață.

Recent, am fost, de asemenea, iresponsabil cu porțiile mele de mâncare, cu poftele mele dulci și cu dieta mea în general. Cred că trebuie să-mi reorientez mintea și corpul, precum și să-mi obișnuiesc corpul cu porțiuni adecvate pentru mine. Cred că prin pregătirea mesei pot vedea rezultate mai bune la antrenament.

Așadar, puteți să vă alăturați mie dacă doriți sau pur și simplu urmați călătoria mea!

Lista de produse alimentare

  • Banane
  • Fructe de padure
  • Spanac
  • Castraveți
  • Brocoli
  • Ardei gras
  • Portocale
  • Igname
  • ceapa rosie
  • Ardei iute verde (1)
  • Cilantro
  • Tei
  • Avocado
  • Lămâi
  • Boabe negre cu conținut scăzut de sodiu
  • Nuci (migdale, caju, fistic, nuci)
  • Lintea
  • Firimituri de pâine
  • Porumb congelat
  • Boabe congelate
  • Lapte de cocos neindulcit
  • Extract de arțar
  • Lapte de migdale vanilat neindulcit

(Am cheltuit aproape 70 de dolari, am avut acasă deja alimente)

Am achiziționat un set de recipiente Meal Prep pentru a vă ajuta cu procesul și probabil voi îngheța jumătate și le voi lăsa să se dezghețe în ziua.

MASE:

Mic dejun

    • Făină de ovăz copt cu arțar afine -> Am găsit această rețetă din Produce pe paradă
      De fapt, tocmai am descoperit blogul lui Katie și este vegană, cu o mulțime de rețete grozave!
    • Apă cu lămâie -> S-ar putea să credeți că sunt ciudat pentru includerea acestui lucru, dar este un fel de responsabilitate. Știu că ar trebui să beau mai multă apă mai ales după ce mă trezesc. Așa că vreau să beau cel puțin o ceașcă mare.
    • Cafea -> De obicei beau ceai în fiecare dimineață și apoi o să beau o cafea ici-colo. Apoi, uneori, voi bea cafea câteva zile la rând. Am găsit această cafea „care crește creierul”, precum și această cafea „atletică” de aici. Nu sunt sigur dacă vor funcționa pentru mine, dar sunt mulțumit chiar și de un efect placebo! Fac naveta 30 de minute la ora 6 dimineața în fiecare săptămână, așa că am nevoie de ceva care să mă țină în alertă. De asemenea, am cumpărat această presă franceză, care cred că este adorabilă, dar trebuie să învăț să o folosesc (pentru intensitatea cafelei).

Gustare # 1

  • D’s Natural No Cow Bar -> Acestea sunt batoanele mele proteice preferate, mănânc una în fiecare zi! Le cumpăr de la Vitamin Shoppe pentru că le au întotdeauna la cel mai bun preț acolo. Am toate cele 4 arome, așa că voi roti între ele. Fiecare baton are 20-21 de grame de proteine.

Masa de pranz

  • Orez brun, broccoli și linte -> O mărime de servire a fiecăruia. Cred că acesta este un echilibru bun între carbohidrați, nutrienți și proteine.
  • Salată de castraveți Cilantro-Lime -> Am primit această rețetă delicioasă de salată de la The Food Charlatan

Gustare # 2

  • Nuci! -> Migdale, caju, nuci, fistic deocamdată. Probabil că voi mânca 2 porții în valoare de proteine ​​suplimentare.

Masa de seara

  • Burger de fasole neagră, cartof dulce și ardei gras -> Rețeta de burger este de la Be Whole Be You și voi folosi fasole neagră cu sodiu scăzut și un ou de in în loc de unul real. Probabil voi face un fel de răspândire de avocado pentru a adăuga mai multă aromă! Voi coace cartoful dulce pe placul meu. Cel mai probabil voi mânca ardeiul gras crud, pentru că așa le prefer!

Desert

  • Smoothie verde -> Conține spanac, banane, fructe de pădure mixte, unt de arahide, lapte de migdale și făină de semințe de in. Nu sunt un mare fan al smoothie-urilor, dar voi da o lovitură și voi avea încredere în această rețetă de la Minimalist Baker!
  • Dacă doriți să învățați cum să faceți smoothie-ul perfect sau dacă aveți nevoie de câteva idei, consultați această postare din Positive Health Wellness! Smoothie-ul de menta piper sună uimitor!

Nu sunt sigur dacă îmi permit încă să înșel mesele, dar sărbătoresc ziua de naștere a mamei vitrege în acest weekend, așa că voi mânca o altă masă. Cu toate acestea, nu voi mânca produse lactate și, cel mai probabil, niciun dulce/tort!