Oh, și are și un conținut scăzut de carbohidrați.

puțin

În fiecare lună, felurile dvs. de mâncare preferate primesc o schimbare sănătoasă și delicioasă cu sfaturi de la Keri Glassman, R.D. Ce face ca această rețetă să fie mult mai bună decât originalul? În primul rând, înlocuirea cartofului dulce bogat în vitamina A cu paste tradiționale vă va reduce încărcătura de carbohidrați aproape în jumătate - spudurile au 26 de grame pe ceașcă, comparativ cu 43 de grame într-o ceașcă de tăiței. Utilizarea curcanului măcinat în locul cărnii de vită înseamnă, de asemenea, cu două treimi mai puține grăsimi saturate, menținând în același timp o cantitate bună de fier energizant. În plus, felul de mâncare include, de asemenea, farro ambalat în fibre și proteine, precum și turmeric, care este un puternic antioxidant. Ce nu este de iubit? Consultați rețeta de mai jos.

1 lb curcan macinat
1 cană farro gătit
1 cană de frunze de spanac
4 albușuri
4 linguri de ceapă tocată
1 linguriță de oregano
1 lingurita de curcuma
Un vârf de sare și piper
4 cartofi dulci
4 linguri de brânză Asiago rasă