marți

A trecut mult timp de când nu țin un jurnal alimentar. În timp ce mă pregăteam pentru a fi dietetician înregistrat, jurnalul alimentar și evaluările dietetice sunt două lucruri cu care am devenit destul de familiarizat. Dar de obicei eu îi întrebam pe ceilalți ce mâncau.

În această săptămână pentru seria noastră Try It Tuesday, m-am uitat în interior. O mică căutare a sufletului pentru a vedea cum dieta mea se compară cu recomandările din 2015-2020 Ghiduri dietetice pentru americani (DGA). În general, am fost curios să știu dacă dieta mea satisface cea mai dezbătută recomandare DGA dintre toate: „consumă mai puțin de 10% din calorii pe zi din zaharuri adăugate”.

Spre deosebire de încercarea mea anterioară Try It Tuesday, în care m-am torturat urmând dieta grupei de sânge, acest efort a fost o briză. Nu a trebuit să-mi modific obiceiurile alimentare, pur și simplu am înregistrat cu fidelitate tot ce am mâncat și am băut (cantități incluse) pentru o săptămână de lucru. Pentru a surprinde acest lucru, am folosit aplicația jurnal alimentar de la MyFitnessPal.

Iată cum s-a întrerupt dieta mea:

Lun.

Marți

Miercuri

Joi

Aug.

% kcal

Calorii

Proteine ​​(g)

Carbohidrați (g)

Fibră (g)

Zaharuri (g)

Zaharuri adăugate (g)

Grăsime (g)

Saturat (g)

Polinesaturate (g)

Monosaturat (g)

Trans (g)

Colesterol (mg)

Sodiu (mg)

Potasiu (mg)

Mi-a fost dor de ținta de zaharuri adăugate DGA, intrând cu puțin peste limita de 10%, la 10,32%. Trebuie să menționez că, deoarece informațiile despre zaharurile adăugate nu sunt încă listate pe etichetele alimentelor, am făcut tot posibilul pentru a determina acest număr citind îndeaproape listele de ingrediente și comparându-le cu versiunile simple, atunci când este posibil, deci acest număr nu este complet corect.

M-am gândit că aș putea intra sub numărul de zaharuri adăugate, având în vedere stilul meu obișnuit de a mânca, dar m-am bucurat să mă aflu în stadionul de 10%. Cu toate acestea, este posibil ca acțiunea de a înregistra consumul de alimente să mă fi făcut mai conștient de alegerile de alimente și băuturi, de servirea mărimilor și a poftei de mâncare. Cercetările sugerează că jurnalul alimentar poate ajuta la îmbunătățirea dietelor și a greutății corporale.

Avertizarea jurnalului alimentar deoparte, săptămâna a fost destul de normală din punct de vedere alimentar pentru mine, deși aș spune că mănânc de obicei mai multe fructe de mare, fructe și legume (tomate, avocado și ceapă în mod specific). Poate că includerea acestor capse m-ar fi împins sub limita de 10%. Indiferent de ceea ce am mâncat, strategiile mele au rămas aceleași.

Iată câteva sfaturi pe care mă bazez pentru a-mi menține dieta totală (zaharuri adăugate incluse) sub control:

* rețineți că acestea sunt filosofiile mele generale și este posibil să nu fie aplicabile pentru dvs. sau dieta/stilul dvs. de viață

  • Fiți conștienți de dimensiunile corespunzătoare ale porțiilor. Ați fi surprins cât de mici sunt de fapt și cât de puțin poate dura pentru a deveni mulțumiți.
  • Fi atent laindicii de foame. Diferențiați foamea adevărată de gustările fără minte și distanțați ocaziile de mâncare în consecință.
  • Găsiți articole care vă ajută să vă satisfaceți foamea pentru perioade mai lungi de timp. Pentru mine acestea sunt lucruri precum avocado, unt de arahide și sandvișuri cu jeleu, nuci, apă și cafea.
  • Pentruhidratare, în primul rând caută apă și altelebăuturi scăzute și fără calorii. Prefer să-mi păstrez caloriile pentru băuturi la un nivel scăzut.

Ce am învățat?

Experiența mea Try It Tuesday mi-a amintit de două lucruri importante:

În primul rând, imaginea mea cu dimensiunile corespunzătoare a porțiunii a primit o recalibrare valoroasă. Nu că am fost departe de produsele cu calorii mari, dar mi s-a părut de ajutor să văd contribuțiile calorice de la lucruri precum condimente, cremă de cafea etc. Toate caloriile contează și se pot adăuga rapid, mai ales dacă nu ești atent.

În al doilea rând, toate recomandările DGA sunt importante. În timp ce îi întâlnești pe TOȚI simultan poate fi dificil, efortul de a te întâlni cu cât mai mulți dintre ei poate fi distractiv. Deși nu am reușit să-mi mențin aportul de zaharuri adăugate sub 10% din caloriile recomandate, eram aproape. Realizarea acestei recomandări se poate face și poate face parte dintr-o dietă plăcută. Probabil că voi fi mai aproape de 10% decât voi fi de 0%.