Dacă doriți să trăiți mai mult, reduceți nivelurile de inflamație pe tot corpul și întârziați apariția bolilor legate de vârstă - mâncați mai puține alimente, spun cercetătorii.

mult

Potrivit unui studiu, publicat în revista Cell, cercetătorii din SUA și China au furnizat cel mai detaliat raport privind efectele celulare ale unei diete cu restricție calorică la șobolani.

Deși beneficiile restricției calorice sunt de mult cunoscute, noile rezultate arată cum această restricție poate proteja împotriva îmbătrânirii pe căile celulare.

„Știam deja că restricția de calorii crește durata de viață, dar acum am arătat toate modificările care apar la un nivel unicelular pentru a provoca acest lucru”, a declarat autorul principal al studiului Juan Carlos Izpisua Belmonte de la Institutul Salk din SUA.

„Acest lucru ne oferă obiective pe care am putea să le acționăm în cele din urmă cu medicamente pentru tratarea îmbătrânirii la oameni”, a adăugat Belmonte.

Pentru concluzii, echipa de cercetare a comparat șobolanii care au consumat cu 30% mai puține calorii cu șobolanii din dietele normale.

Dieta animalelor din grupa de vârstă 18-27 luni a fost controlată. (La om, acest lucru ar fi aproximativ echivalent cu cineva care urmează o dietă cu restricții calorice între 50 și 70 de ani.)

Echipa de cercetare a izolat și analizat un total de 168.703 celule din 40 de tipuri de celule la 56 de șobolani de la începere, precum și în timpul încheierii dietei. Celulele provin din țesuturi adipoase, ficat, rinichi, aortă, piele, măduvă osoasă, creier și mușchi.

În fiecare celulă izolată, cercetătorii au folosit o tehnologie de secvențiere genetică cu o singură celulă pentru a măsura nivelurile de activitate ale genelor.

Ei s-au uitat, de asemenea, la compoziția generală a tipurilor de celule din orice țesut dat. Apoi, au comparat șoareci bătrâni și tineri pe fiecare dietă.

Multe dintre modificările care au avut loc pe măsură ce șobolanii din dieta normală au crescut nu au avut loc la șobolanii cu o dietă restricționată; chiar și la bătrânețe, multe dintre țesuturile și celulele animalelor din dietă seamănă mult cu cele ale șobolanilor tineri.

În general, 57% din modificările legate de vârstă ale compoziției celulare observate în țesuturile șobolanilor pe o dietă normală nu au fost prezente la șobolanii din dieta cu restricții calorice, a spus studiul.

„Această abordare nu numai că ne-a arătat efectul restricției calorice asupra acestor tipuri de celule, ci a oferit și cel mai complet și detaliat studiu despre ceea ce se întâmplă la un nivel unicelular în timpul îmbătrânirii”, a declarat cercetătorul de studiu Guang-Hui Liu de la Academia Chineză. de Științe în China.

Potrivit studiului, unele dintre celulele și genele cele mai afectate de dietă erau legate de imunitate, inflamație și metabolismul lipidelor.

Numărul de celule imune din aproape fiecare țesut studiat a crescut dramatic pe măsură ce șobolanii martori au îmbătrânit, dar nu au fost afectați de vârstă la șobolanii cu calorii restrânse.

În țesutul adipos maro - un tip de țesut adipos - o dietă cu restricții calorice a redus nivelul de expresie al multor gene antiinflamatoare la cele observate la animalele tinere, a spus cercetarea.