Salatele crude sunt grozave! Sunt sănătoși, crocanți, ușor de făcut și plini de substanțe nutritive de care avem nevoie cu toții! Salata de varză și dovlecei este o alegere minunată pentru un prânz sănătos și ușor sau ca garnitură pentru o farfurie. Obțineți criza aia!
Pe măsură ce trăim o vară foarte fierbinte aici, chiar acum, m-am gândit că prepararea unei salate crude ar fi cea mai bună idee vreodată. Și da, este foarte răcoritor, mai ales dacă vă plac legumele crude.
Dacă locuiți în emisfera nordică și credeți că ar putea fi prea rece pentru o salată crudă în acest moment, vă voi înveseli. Puteți mânca în continuare această salată ca garnitură pentru cină!
Merge perfect împreună cu cartofii coapte și alte legume coapte sau prăjite. Este delicios și cu tofu prăjit!
Dacă aș vrea să fiu sincer cu tine, ar trebui să spun că nu mănânc salate prea des. Știu, ar trebui să mă simt vinovat. Ei bine ... chiar nu. Mănânc tone de legume preponderent gătite). Deci ... cred că încă mă descurc foarte bine pentru corpul meu. Consumul mai multor salate crude este una dintre rezoluțiile noului an. S-ar putea chiar să mă implic într-o provocare vegană crudă. Cine știe?
Gătitul cu varză este, de asemenea, distractiv. Am gătit deja și am postat o rețetă pentru Supă de varză (rețetă super rapidă și ușoară). De asemenea, am făcut un mic experiment cu varză roșie crudă și am creat Varză roșie murată ușor pe care cititorii mei o adoră absolut!
Varza albă (și, de asemenea, varza roșie) se potrivește perfect pentru salate. Le oferă un gust foarte ușor și crocant și vă menține hidratat. Încercați salata mea festivă cu naut și portocale!
De ce ar trebui să mănânci varză. Deoarece varza este:
- sărac în calorii
- ambalat cu fibre
- fara grasimi
- o sursă bună de vitamina C și K.
- o sursă de folat și potasiu
- promovând o slăbire sănătoasă
- ușor de depozitat
- ușor de pregătit
- crocant!
Varza este o sursă uimitoare de mulți nutrienți. De asemenea, este foarte scăzut în calorii. Varza este potrivită pentru orice fel de salate proaspete crude, dă greutatea potrivită!
Cum să prepari această salată? De fapt, este foarte ușor. Ingredientele dvs. vor fi doar varză albă sau verde, dovlecei (nu uitați să le spiralizați, puteți folosi acest spiralizator), sirop de arțar, mărar (proaspăt sau uscat, proaspătul este mai bine), apă, oțet de vin alb și câteva frunze de menta!