0.0 bazat pe 0 evaluări

somon

Actualizat: 23.04.2020

Porții: 2

Ingrediente

File de somon Sake/Whitewine Sare
8 bucăți
800 ml (3,4 cani)
2 linguri

Echipament

Gătit bețișoare *
1 bucata
* Link de afiliere: dacă cumpărați acest produs conectat, vom primi o mică dispoziție. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. și susțineți blogul nostru. Suntem foarte recunoscători și vă dorim un timp plăcut la gătit și mâncare (^_^)

Informații despre rețetă

0 au gătit deja felul de mâncare!

Împărtășiți fotografiile rețetei comunității!

Trimiteți-ne un mesaj Instagram (@RyuKoch) sau un e-mail la [email protected]

Pregătirea

Mai întâi, turnați sake generos peste fiecare file de somon.

În funcție de preferințe, puteți tăia oasele.

Lăsați somonul să se marineze în sake timp de aproximativ 10 minute.

Acum tamponează fiecare filet de somon uscat cu hârtie de bucătărie.

Acum somonul este sărat. Mai întâi pielea și apoi ambele părți ale fileului.

Acum puteți pregăti somonul. Cel mai bine este să-l faceți la grătar, dar puteți coace și somonul într-un cuptor cu convecție la 180 de grade timp de aproximativ 8 minute.

Trebuie doar condimentat cu sare - altfel nu aveți nevoie de alt condiment. Terminat!

Miau, îți am atenția? Mi-e foame, pentru că Ryu și Matthias nu mă hrănesc. Vă rog să-mi dați câteva evaluări delicioase onigiris, dacă vă place această pagină.