2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
3 3 stele valori:
1 2 stele valori:
1 Valori de 1 stea:
O marinată cu iaurt foarte condimentată înmoaie aceste coapse de pui. Coacerea lor la o temperatură extrem de ridicată simulează un cuptor de lut tandoori, creând o suprafață delicios caramelizată.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Se amestecă iaurtul, ceapa și usturoiul într-un vas de sticlă de mică adâncime. Adăugați suc de lămâie, coriandru, boia, chimen, turmeric, ghimbir, sare, piper, scorțișoară și cuișoare. Se adaugă puiul și se acoperă bine. Se acoperă și se marinează la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 500 de grade F. Înveliți o grătar cu spray de gătit și așezați-l peste o foaie de copt acoperită cu folie. Așezați puiul pe raftul pregătit.
Coaceți puiul până se rumeneste și nu rămâne nici o urmă de roz în centru, 25-30 de minute. Se servește fierbinte.
Sfat Make Ahead: Puiul poate fi marinat, acoperit, la frigider peste noapte.