Detalii despre rețetă

Timpul estimat:
15 minute

fettuccine

Porții: 4-6

Ingrediente

Instrucțiuni

Rezervați 2 linguri de făină de tărâțe de ovăz pentru praf și frământat aluat.

Într-un vas de procesare a alimentelor amestecați 12 linguri de făină de tărâțe de ovăz, nucșoară, sare, 1 lingură de gluten și piper și 2 ouă.

Se amestecă bine și se adaugă apă, după cum este necesar, pentru a forma o minge care este semi-dură, dar funcțională.

Frământați pe o suprafață prăfuită cu făină timp de 4-5 minute.

Cu ajutorul unui sucitor, întindeți aluatul până când este subțire de hârtie, asigurându-vă întotdeauna că este praf cu făină pentru a-l menține uscat.

Puneți niște făină suplimentară pe suprafața aluatului și rotiți-o. Tăiați-l în role mici de 1/8 (4 cm) groase.

Derulați fettuccinne într-o farfurie.

Gatiti in apa clocotita cu 1 lingurita de sare si cateva picaturi de ulei (preveniti lipirea) dupa gust.

Folosește sosul tău preferat.

Alocație zilnică pentru tărâțe de ovăz

Ajustați porțiile din rețetă pentru a se potrivi cu cerințele de tărâțe de ovăz din faza dvs.!

Acțiune

Vreau sa vad rețetele tale aici?
+ Adăugați o rețetă