Detalii despre rețetă

Timpul estimat:
15 minute

dietă

Porții: 2

Ingrediente

Instrucțiuni

Clătiți fidea Shirataki foarte FOARTE FOARTE bine în apă fierbinte. Se scurge într-o strecurătoare. Așezați pe prosoape de hârtie pentru a le usca și lăsați-le deoparte.

Asigurați-vă că scăpați de excesul de apă. (Am tăiat tăiței cu o foarfecă în bucăți mai mici)

Pulverizați o tigaie antiaderentă de dimensiuni medii cu ulei (1-2 spray-uri) și puneți-o la foc mediu.

Adăugați ouăle sau albușurile, condimentul și piperul la tăiței.

După aproximativ 15 minute, verificați cu o spatulă pentru a vedea cum arată kugel, ar trebui să fie așezat în partea de sus și partea inferioară ar trebui să fie aurie, dacă nu, lăsați-l încă 10 minute. Dacă este auriu, atunci apucați o farfurie mare și glisați kugel-ul pe farfurie, apoi luați o altă farfurie deasupra și răsturnați-o astfel încât partea aurie să fie acum deasupra.

Glisați mingea înapoi în tigaie, astfel încât partea de aur să fie acum cu fața în sus și partea brută să fie în jos. Lăsați-l să se prăjească încă 15 minute pentru a vă asigura că fundul devine auriu. Urmăriți pentru a vă asigura că nu arde. Serviți imediat!

Variant acest lucru cu adăugarea a aproximativ 1/2 ceașcă de spanac fiert - ceapă, ciuperci, bure sau rucola și câteva linguri de ardei roșii tăiați pentru culoare. Când kugel-ul este aproape terminat, puteți topi o uncie de brânză rasă deasupra dacă sunteți în faza de consolidare. Sau, din nou pentru consolidare, ar putea fi un dulce kugel și să aibă niște topping de fructe etc.