Obțineți o educație culinară acreditată 100% online la un preț accesibil. Instruirea include o externă în industrie într-o bucătărie profesională lângă locul în care locuiți.

online

TOP 10 ȘCOLI CULINARE

Top 10 școli culinare din Statele Unite - USA Today (1)

3.300 de studenți și numărare

Peste 3.300 de studenți înscriși în prezent în campus și online (2)

The One (1) and Only

Singurul SUA instituție acreditată care oferă diplome și diplome 100% online (3)

Ce ați putea învăța:

Diplomă în Arte și Operații Culinare

  • Fundații culinare
  • Managementul serviciilor alimentare
  • Achiziții și controlul alimentelor
  • Arte culinare și patiserie
  • Mâncăruri din lume
  • Proiectarea și gestionarea meniului
  • Bucătăria de la fermă la masă
  • Antreprenoriat culinar

Asociat de studii ocupaționale Diplomă în arte culinare

  • Operațiuni de restaurant
  • Comunicări profesionale și de afaceri
  • Arte culinare și patiserie
  • Servicii alimentare Matematică și contabilitate
  • Știința nutriției
  • Scriere tehnică pentru industria ospitalității
  • Antreprenoriat culinar
  • Mâncăruri din lume

Diplomă în Arte de patiserie profesionale

  • Amenajarea și proiectarea facilității
  • Conceptele și fundamentele de patiserie și coacere
  • Arte de patiserie contemporane
  • Confiserie și deserturi congelate
  • Coacere artizanală
  • Patiserie
  • Controlul costurilor alimentelor și băuturilor
  • Antreprenoriat

Asociat de studii ocupaționale Diplomă în Arte de patiserie și coacere

  • Proiectarea și gestionarea meniului
  • Comunicări profesionale și de afaceri
  • Controlul costurilor alimentelor și băuturilor
  • Confiserie și coacere artizanală
  • Scriere tehnică pentru industria ospitalității
  • Managementul serviciilor alimentare
  • Știința nutriției
  • Construirea propriei afaceri


„[Programul online al lui Escoffier] m-a făcut să fiu un bucătar mai bun, un brutar mai bun, un lider mai bun, un om de afaceri mai bun și, cel mai important, un profesor mai bun pentru personalul meu.”

Lance McWhorter
LICENȚ CULINAR ONLINE, CHEF EXECUTIV

Cum functioneaza

Am dezvoltat un model de învățare eficient și ușor de urmat pentru a vă ajuta să reușiți în educația dvs. culinară sau de patiserie online:

Citiți textele alocate, vizionați videoclipuri despre tehnici, efectuați cercetări suplimentare și completați verificările cunoștințelor.

Participați la forumuri de discuții cu colegii de clasă și instructori despre subiecte legate de cursurile dvs., industrie și multe altele. Alăturați-vă lecțiilor live ținute practic în fiecare săptămână pentru o experiență reală în clasă.

Este timpul de gătit! Executați-vă sarcinile practice, documentând procesul pe parcurs printr-o foaie de producție și făcând fotografii când vi se solicită.

Pregătește-te într-o bucătărie profesională

Mentorul dvs. extern vă poate ajuta să vă asigurați că aplicați ceea ce învățați în lumea reală.

Avantajul Escoffier

Instrucțiuni profesionale pentru bucătar

Curriculum echilibrat, orientat spre afaceri

Angajament pentru durabilitate

Asistență în carieră pe viață

Școlarizare accesibilă și ajutor financiar pentru cei care se califică

Aflați cum puteți urmări o educație culinară sau de patiserie online.

Acreditări, calități de membru și premii

Pentru mai multe informații despre ratele noastre de finalizare și alte informații importante pentru consumatori, vă rugăm să vizitați site-ul nostru web. Citiți politica noastră de confidențialitate.

2 Populația totală de studenți din campusul total Boulder, CO (programe rezidențiale și de învățare la distanță) din februarie 2020.

3 Campusul nostru din Boulder, CO, este singura instituție acreditată din Statele Unite care oferă programe online complete de diplome și diplome cu externi din industrie. Suntem acreditați de ACCET - Un parteneriat pentru calitate®️. ACCET este listat de S.U.A. Departamentul Educației ca agenție de acreditare recunoscută la nivel național.