Cea mai nouă rețetă a Laurei

hasselback

Salată italiană de fructe de mare

Reţetă

Rețetă tipărită

Ingrediente

Pregătirea

    1) Preîncălziți cuptorul la 425 de grade, tapetați o foaie de copt cu o folie de aluminiu și puneți-o deoparte.

2) Tăiați o felie mică de pe fundul fiecărui cartof, astfel încât să poată sta plat și să nu se rostogolească. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați felii verticale de la capăt la cap, asigurându-vă că nu mergeți până la capăt.

3) Frecați fiecare cartof cu puțin ulei de măsline și așezați-i pe foaia de copt, introduceți-i în cuptor pentru a le prăji timp de 20 de minute.

4) Între timp, adăugați untul, rozmarinul și usturoiul într-o cratiță mică, puneți-l la foc mediu, lăsați untul să se topească și usturoiul și rozmarinul să infuzeze untul, scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte.

5) După cele 20 de minute, scoateți cartofii din cuptor, separați puțin feliile cu un cuțit de unt, condimentați bine cu puțină sare și piper și periați un pic de unt infuzat pe tot cartofii, asigurându-vă că obțineți o parte din asta unt între fiecare felie, introduceți-le înapoi în cuptor.

6) Prăjiți cartofii încă 40 de minute (sau până când cartofii sunt gătiti complet), asigurându-vă că îi măcinați cu mai mult unt la fiecare 10 minute.

NOTĂ: Asigurați-vă că utilizați un cuțit mic pentru a separa feliile de fiecare dată când le bazați!