Potrivit unui raport publicat joi de Centrul Național pentru Statistici de Sănătate, adulții și copiii obțin în medie mai mult de 100 de calorii zilnice din băuturile zaharoase.

caloriile

Poate că nu sună prea mult, dar este izbitor atunci când se scutură ca procent din toate caloriile pe care oamenii le consumă într-o zi.

Mai exact, procentul de calorii zilnice pentru copii și adulți care provin din băuturile îndulcite cu zahăr din 2011 până în 2014 a fost de aproximativ 7%. Cifra a fost puțin mai mare la băieți (comparativ cu fetele) și la bărbați (comparativ cu femeile).

Raportul a constatat, de asemenea, că aproximativ jumătate dintre adulții cu vârsta peste 20 de ani și aproximativ două treimi din copii au consumat cel puțin una din aceste băuturi în fiecare zi.

Sifonul nu a fost singura băutură plină de zahăr luată în considerare în sondaj. De asemenea, a luat în calcul sucul de fructe cu zahăr suplimentar și apă îmbuteliată îndulcită, băuturi sportive, băuturi energizante și cafele și ceaiuri cu zahăr adăugat.

Aceste tipuri de băuturi au fost legate de creșterea în greutate, cariile dentare, diabetul de tip 2 și alte afecțiuni care pot avea un impact mare asupra sănătății unei persoane. Acest lucru se datorează faptului că atunci când mâncăm mult zahăr fără ca acesta să însoțească proteine ​​și grăsimi - lucrurile pe care corpul le ia mai mult timp se descompun - nivelul zahărului din sânge tinde să crească rapid și să scadă la fel de repede.

Cele mai bune modalități de a reduce din zahăr

Băuturile îndulcite cu zahăr, deși pot avea un gust bun, nu tind să aibă beneficii nutriționale care nu sunt disponibile în alimente. Schimbarea acestora în favoarea apei sau a băuturilor fără adaos de zahăr, împreună cu reducerea zahărului adăugat pe care îl obțineți din deserturile pe bază de cereale, sunt cele mai bune două modalități de a reduce zahărul.

Băuturile și alimentele cu adaos de zahăr reprezintă 16% din dietele copiilor, astfel încât aceste băuturi îndulcite reprezintă aproape jumătate din acestea. Liniile directoare dietetice din SUA publicate în ianuarie anul trecut recomandă ca mai puțin de 10% din caloriile zilnice ale unei persoane să provină din alimente și băuturi cu adaos de zahăr și solicită în mod specific oamenilor să taie băuturile cu zahăr.

Și renunțarea la aceste băuturi ar putea avea rezultate: potrivit unui studiu din 2008 realizat pe 173 de femei obeze cu vârste cuprinse între 25 și 50 de ani, cercetătorii au descoperit că schimbarea băuturilor îndulcite cu apă simplă și veche era legată de pierderea în greutate, independent de dietă și exerciții fizice.