Această postare poate conține linkuri afiliate. Găsiți mai multe informații în renunțarea mea .

mâncare

De la munte la mare. Mâncarea muntenegreană încapsulează totul. Există atât de multe varietăți de alimente, toate delicioase (bine, aproape - încă nu mă pot aduce să încerc „tripice” sau tripă).

De la brânzeturi consistente până la creveți, există ceva în meniu pentru toată lumea.

S-ar putea să aveți o slujbă în fața dvs. încercându-le pe toate, dar sfatul meu este să alegeți unele care vă plac și să le căutați! Și nu vă faceți griji prea mult pentru kilogramele în plus. majoritatea alimentelor muntenegrene sunt în general sănătoase, cu accent pe legume proaspete, locale, carne sau fructe de mare de calitate și o doză bună de ulei de măsline sănătos.

Mâncarea muntenegreană din restaurantele din centrele turistice tinde să fie grea la pizza și paste (care sunt în medie), dar merită să căutați meniuri mai autentice și să încercați unele dintre aceste alimente clasice muntenegrene. Veți plăti doar câțiva euro doar pentru un fel de mâncare consistentă și sănătoasă cu delicatese muntenegrene.

Alimente din Muntenegru: mâncăruri cu fructe de mare

Risotto negru

Făcut cu calmar și cerneală de calmar, acest fel de mâncare înfricoșător este de fapt delicios.

Cu o mulțime de usturoi și pătrunjel, este o adevărată delicatese la malul mării. Îl puteți găsi ca un fel principal de mâncare și ca parte a platourilor cu fructe de mare.

Culoarea neagră provine din cerneala de sepie și este realizată cu bucăți de calamari.

De asemenea, puteți obține risottos roșu și alb de fructe de mare, care sunt la fel de delicioase.

Fructe de mare Buzara

Dacă vă plac tot felul de fructe de mare, acesta este un lucru obligatoriu. Creveții și crustaceele sunt gătite într-un amestec local de vinuri, roșii și ierburi și sunt servite cu felii groase de pâine europeană. Puteți obține buzara albă și buzara roșie.

O altă opțiune delicioasă de fructe de mare mixte este un platou cu fructe de mare plin de crustacee, creveți, caracatiță, calamari și pește.

Salată de caracatiță

Există diferite moduri de a pregăti acest fel de mâncare. Uneori îl veți obține cu cartofi și alteori doar pe cont propriu.

Caracatița este tăiată în bucăți mici și fierte cu usturoi și pătrunjel.

Oricum ai obține, este delicios!

Pește local

De obicei, peștele de aici este servit întreg și vi se oferă alegerea peștelui înainte de a fi gătit pentru dvs. Chelnerul vă va fileta și vă va plăti la masă. Preferatele noastre de a mânca în acest fel sunt „dorată” și „biban de mare”. Acestea sunt uimitoare la grătar pe un grătar fierbinte și servite cu ulei de măsline infuzat cu usturoi și pătrunjel. Restaurantele din Muntenegru vor oferi pești diferiți în funcție de ceea ce a fost prins în ziua respectivă.

Calamari și Squid

Dacă stați pe coastă și aveți vedere la ocean, veți vedea cu siguranță luminile a zeci de bărci mici pe mare toată noaptea. Ce fac ei? Pescuitul calmarului. Calmarii sunt prinși pe o linie, unul câte unul, de mână!

Puteți lua calamar la grătar întreg, umplut cu risotto, umplut cu prosciutto și brânză, aluat și prăjit, în risotto ... în orice fel vă place. Aproape întotdeauna vine cu o parte de sfeclă de argint și cartof gătit în usturoi, ceea ce este o revelație în sine. Chiar dacă nu ți-a plăcut niciodată sfecla de argint, acest lucru te va converti.