gustări

252 GRAPEFRUIT_BRULEE_8.TIF

Stilist alimentar: Anne Disrude Stilist: Leslie Siegel

Fotografie de: Andrew McCaul

1. Cartof dulce prăjit cu salsa (92 de calorii) - Top jumătate de cartof dulce cu coajă medie (51 de calorii) cu 1/4 cană de salsa (21 de calorii) și 2 lingurițe de smântână (20 de calorii).

2. Graprefruit Brulee (90 de calorii) - Presărați 1/2 un grapefruit mediu (60 de calorii) cu 2 lingurițe de zahăr turbinado (30 de calorii) și fierbeți până devin aurii. (mai sus, din revista Food Network)

3. Pere și brânză albastră (100 calorii) - Feliați o jumătate de pere medii (50 calorii), presărați cu 1 lingură de brânză albastră mărunțită (30 calorii), stropiți cu 1 linguriță de miere (20 calorii) și piper negru proaspăt măcinat (0 calorii).

4. Cocktail cu creveți (85 de calorii) - Se amestecă 2 linguri de sos de cocktail (60 de calorii) o stoarcă de suc de lămâie (0 calorii) și coriandru tocat (0 calorii). Se servește cu 5 creveți mari, fierți sau aburi (25 calorii).

5. Affogato (90 de calorii) - Pentru 1/4 cană puternică, cafea neagră (0 calorii) peste 1/3 cană de înghețată vanilată (90 calorii).