legumele

Fructele și legumele pot ajuta la combaterea depresiei

De Claire Georgiou, Reboot Naturopath, B.HSc ND

Depresia clinică este o afecțiune de sănătate mintală care afectează dispozițiile, gândurile și comportamentul. Simptomele frecvente includ accese alungite de tristețe sau lipsă de scop, lipsa motivației de a face lucruri pe care în mod normal vă place să le faceți, dispoziție, iritabilitate, frustrare, petrecerea mai puțin timp cu prietenii și familia, tulburări de somn, oboseală, dureri și dureri, încetinirea gânduri și acțiuni și plâns incontrolabil. Depresia este una dintre cele mai frecvente boli de sănătate mintală. În Australia, în medie, una din șase persoane va experimenta depresie în timpul vieții.

Când vă confruntați cu simptome depresive, menținerea unor obiceiuri alimentare bune poate fi dificilă; acesta este momentul în care mulți oameni vor ajunge la alimentele confortabile, bogate în zahăr rafinat, procesat, carbohidrați rafinați și grăsimi. Aceste alimente vor contribui la oboseală, vor agrava și mai mult starea de spirit proastă și vor provoca niveluri neregulate de zahăr din sânge, acest lucru va crește poftele pentru mai multă junk food și veți fi mai probabil să ajungeți la mâncăruri rapide și modelul continuă.

Un studiu recent publicat în British Journal of Psychiatry a raportat că persoanele care consumă o dietă bogată în alimente întregi au fost mai puțin susceptibile de a raporta sentimentele de depresie decât cele care au consumat o mulțime de deserturi, alimente prăjite, carne procesată, cereale rafinate și produse lactate bogate în grăsimi. . După 5 ani, studiul a stabilit că un model alimentar procesat alimentar este un factor de risc pentru depresie, în timp ce un model alimentar întreg este o măsură de protecție pentru depresie.

European Journal of Clinical Nutrition a constatat că o dietă cu aport ridicat de fructe și legume a fost asociată cu mai puține simptome depresive. Studiul a contribuit cu aceste rezultate la un efort cumulativ al antioxidanților din fructe și legume, precum și al acizilor grași omega-3 din pește.

Un alt fapt interesant, o persoană care suferă de depresie poate prezenta niveluri ridicate de homocisteină în sânge, acest aminoacid poate interfera cu recuperarea depresiei și, de asemenea, pune în pericol inima. Acidul folic ajută la minimizarea nivelului de homocisteină, astfel încât consumul de alimente bogate în folat poate avea un efect antidepresiv. Atunci când o persoană are un conținut scăzut de folat, poate avea un risc crescut de depresie, insomnie și oboseală mentală. Pentru a obține suficient acid folic, mâncați sau beți legume crude întunecate, cu frunze verzi și colorate și includeți nuci, semințe, muguri și leguminoase.

Deși folatul a avut o mențiune specială, cel mai important mesaj de acasă pentru a ajuta la îmbunătățirea simptomelor depresive este de a încorpora o varietate de fructe și legume proaspete și colorate în mod regulat. Fructele și legumele cele mai adânci în culori tind să ofere cea mai mare valoare nutrițională, așa că vă sugerăm să consumați fructe de pădure, citrice, banane, smochine, pepeni, roșii, frunze și verdeață închisă, cum ar fi varza, spanacul, broccoli, sparanghelul, varza de Bruxelles, fasolea verde, sfeclă roșie (sfeclă) și ardei colorat doar pentru a numi câteva.

Consumul acestor alimente crude vă asigură că obțineți toți nutrienții intacti; unul dintre numeroasele beneficii uimitoare ale sucului. Așa că am putea spune că extragerea ne face fericiți! ☺