Molidul/Diana Chistruga
| 265 | Calorii |
| 9g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 26g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 265 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsimi totale 9g | 11% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 68mg | 23% |
| Sodiu 2216mg | 96% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibre dietetice 3g | 12% |
| Proteine 26g | |
| Calciu 230mg | 18% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Whitebait este un vechi termen englezesc pentru peștii mici care sunt deseori prăjiți în făină și prăjiți până când sunt crocanți pentru o gustare britanică preferată. Puteți mânca peștele întreg, deoarece alba este întotdeauna mai mică decât degetul tău roz. Datorită imaturității lor, sunt fragede și nu trebuie să le curățați sau să evitați oasele și aripioarele, ca și cum ați face pești mai mari.
Contează între 1/4 și 1/3 de kilogram de persoană, în funcție de pofta de mâncare. Veți dori un sos de scufundare pentru acest fel de mâncare - aioli, un sos de usturoi și crem care se potrivește bine cu peștele prăjit, funcționează cel mai bine aici. Alte sosuri pe bază de maioneză, cum ar fi sosul tartru, sunt de asemenea bune.
Fiind o mâncare relaxantă cu degetul, whitebait este o alegere excelentă ca aperitiv sau ca parte a meniului petrecerii din ziua jocului. În aceste cazuri, albastrul, sosul și berea sunt tot ce aveți nevoie. La fel ca în majoritatea peștelui prăjit, cartofii prăjiți sunt un acompaniament clasic dacă doriți să faceți o masă din albă. De asemenea, se potrivesc perfect cu salatele tale preferate de cartofi sau paste.