Rețeta pentru Julia Vysotskaya pentru cei care iubesc pastele, dar nu știu cum altfel pot fi gătite.
Macaroanele nu sunt niciodată plictisitoare, dar plusul este că combinarea lor poate fi uneori foarte neobișnuită. O combinație culinară sofisticată și profesională este deținută de Julia Vysotskaya, care tocmai s-a oferit să încerce pastele nu doar cu sos sau brânză vâscoasă, ci cu fistic.!
Primul lucru care îmi vine în minte este „O combinație de neimaginat, greu gustoasă”. Acolo era. 90% dintre abonații și adepții experimentelor culinare au declarat în unanimitate că de acum încolo folosesc adesea această rețetă și sunt mulțumiți de fiecare dată, deoarece plăcerea gustului și aspectul estetic al felului de mâncare sunt garantate.
Ingrediente
- Spaghete - 300 de grame;
- Fistic - 50 de grame;
- Roșii - 400 de grame;
- Usturoi - 1 cuișoare;
- Lămâi - 1 bucată;
- Parmezan - 30 de grame;
- Ulei de măsline - 4 linguri;
- Oregano uscat - 1 linguriță;
- Pătrunjel - 3 ramuri;
- Sarat la gust.
Cum să gătești paste cu fistic?
- Mai întâi trebuie să scoateți coaja din fistic și apoi să o zdrobiți cu un mortar. De asemenea, puteți măcina într-un blender, dar este recomandat să lăsați nuci de dimensiunea aproximativă a semințelor de floarea soarelui aproximativ mici. Terci cu fistic - cu siguranță nu este potrivit.
- Pregătiți pansamentul într-un castron separat. Pentru aceasta, tocați usturoiul mărunt, adăugați coaja de lămâie, un praf de sare, parmezan ras, turnați suc de lămâie (din 1 fruct) și ulei de măsline. Se amestecă totul bine.
- În acest caz, spaghetele trebuie fierte așa cum faceți de obicei. Puteți adăuga o bucată mică de unt, astfel încât să nu se lipească.
- Adăugați oregano și pătrunjel tocat la amestecul de usturoi și lămâie. Aici, tăiați roșiile în bucăți mici (cuburi). Se amestecă ușor cu o lingură pentru a nu întinde roșiile.
- Aranjați pastele fierte în farfurii și deasupra cu o porție de usturoi, citrice și roșii deasupra fiecărei porții. Presărați fisticul tocat și serviți.
Bucura-te de masa ta!
Crede-mă, se pare că rețeta recomandată de Julia Vysotskaya nu diferă de mii de altele. De fapt, fuziunea acidității, usturoiul cu o notă ușoară de nucă, moliciunea roșiilor cu pastele preferate vă vor face să închideți ochii cu plăcere.