Imparte asta:

Asa:

Aceste prăjituri de conopidă de somon Keto cu un pansament picant de maion sunt delicioase. Aceasta este o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii, când sunt limitat la timp. Am făcut amestecul de conopidă de somon cu o seară înainte pentru a putea fi preparat proaspăt în dimineața zilei. De asemenea, pregătesc o salată rapidă pentru a merge cu aceste delicioase torturi de somon dimineața liberă.

Peștele este o sursă bună de proteine ​​și nu are un conținut ridicat de grăsimi saturate. Peștele este, de asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-3. American Heart Association recomandă consumul de pește de cel puțin două ori pe săptămână. Mănâncă aceste prăjituri de conopidă cu somon Keto cel puțin de două ori pe săptămână și mă asigur că sunt prinse sălbatice. Somonul sălbatic este prins în sălbăticie, în mediul său natural, cum ar fi oceanele, râurile și lacurile.

Folosesc făină de migdale (care poate fi înlocuită și cu făină de nucă de cocos) în loc să folosesc pesmet pentru a ține pateurile împreună.

Pentru mai multe rețete dietetice cu conținut scăzut de carbohidrați, faceți clic aici

conopidă

Aceste prăjituri de conopidă de somon Keto cu un pansament picant de maion sunt delicioase. Aceasta este o masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii, când sunt limitat la timp. Am făcut amestecul de conopidă de somon cu o seară înainte pentru a putea fi preparat proaspăt în dimineața zilei. De asemenea, pregătesc o salată rapidă pentru a merge cu aceste delicioase torturi de somon dimineața liberă.

Peștele este o sursă bună de proteine ​​și nu are un conținut ridicat de grăsimi saturate. Peștele este, de asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-3. American Heart Association recomandă consumul de pește de cel puțin două ori pe săptămână. Mănâncă aceste prăjituri de conopidă cu somon Keto cel puțin de două ori pe săptămână și mă asigur că sunt prinse sălbatice. Somonul sălbatic este prins în sălbăticie, în mediul său natural, cum ar fi oceanele, râurile și lacurile.

Folosesc făină de migdale (care poate fi înlocuită și cu făină de nucă de cocos) în loc să folosesc pesmet pentru a ține pateurile împreună.

Ingrediente

  • Pentru tortul de pește:
  • 1 kg de somon sălbatic capturat, dezosat, fără piele
  • 2 ouă - medii
  • 3 cani de conopida
  • 50 g făină de migdale/făină vezi notele
  • 2 linguri de patrunjel tocat
  • 1 lingură de mărar tocat
  • 2 linguri ghee ghee este unt clarificat, puteți înlocui cu ulei de cocos
  • 1 ceapa mica taiata cubulete
  • 3 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 lingura boia
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 lingurita de curcuma
  • sare/piper după gust
  • Pentru Mayo Picant
  • 1/4 cană maioneză
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • 1 lingura de patrunjel sau coriandru
  • sare roz himalayana
  • 1/2 linguriță de boia se poate înlocui cu sos Sriracha

Instrucțiuni

  1. Tăiați conopida în sus și fierbeți cu 1/3 cană de apă. Pururați conopida într-un robot de bucătărie sau
    blender.
  2. Gatiti pestele pana se descuameaza. Tăiați peștele în bucăți mici pe măsură ce se gătește. Lăsați-l să se răcească, apoi zdrobiți peștele cu un tocător.
  3. Călește ceapa și usturoiul în ghee până când devin translucide și rumenite. Acum adăugați condimentele, ierburile și gătiți încă un minut.
  4. Acum începeți să faceți prăjiturile. Combinați peștele gătit, oul bătut, piureul de conopidă, făina de migdale, ceapa, usturoiul și amestecul de condimente/ierburi pe care tocmai l-ați făcut într-un castron și amestecați
    până la combinare.
  5. Scoateți o parte din amestecul de somon și faceți chiftele.
  6. Încălziți uleiul în tigaie și gătiți chiftelele de somon la foc mediu. Gatiti pe fiecare parte timp de 3 pana la 4 minute si folositi o spatula pentru a le rasturna. Dacă tortul nu se eliberează
    când încercați să o răsturnați, gătiți puțin mai mult până când este crocant și gata să se răstoarne.
  7. În timp ce gatitele se gătesc, pregătiți baie. Puneți toate
    ingredientele într-un blender. Procesați până la omogenizare. Lingurați într-un vas de servit.
  8. Pentru servire -Puneți 3 torturi de somon cu conținut scăzut de carbohidrați pe un pat de salată sau
    salată verde. Serviți baie pe lateral sau stropiți deasupra.

Note

Făina de migdale poate fi înlocuită cu făină de cocos.