- 1,1K acțiuni
- ACȚIUNE
- Cod PIN
- Abonati-va
ABONĂ-TE PENTRU REȚETE GRATUITE + SFATURI
Rețete încercate și adevărate livrate săptămânal în Mesaje primite. 100% gratuit!
Vă rugăm să verificați căsuța de e-mail (uneori Junk Box) și să vă confirmați abonamentul! Apoi, adăugați adresa noastră de e-mail la lista dvs. de contacte pentru a vă asigura că veți primi rețetele, sfaturile și cadourile noastre!
Vă respectăm confidențialitatea și luăm în serios protecția acesteia. Vă rugăm să citiți politica noastră de confidențialitate aici
- 1,1K acțiuni
- Acțiune
- Pin
- Sâmbătă
ABONĂ-TE PENTRU REȚETE GRATUITE + SFATURI
Rețete încercate și adevărate livrate săptămânal în Mesaje primite. 100% gratuit!
Vă rugăm să verificați căsuța de e-mail (uneori Junk Box) și să vă confirmați abonamentul! Apoi, adăugați adresa noastră de e-mail la lista dvs. de contacte pentru a vă asigura că veți primi rețetele, sfaturile și cadourile noastre!
Vă respectăm confidențialitatea și luăm în serios protecția acesteia. Vă rugăm să citiți politica noastră de confidențialitate aici
5 ingrediente + fără preparare de înmuiere 1 min pentru a face această băutură tradițională chineză acră de prune (Suanmeitang 冰鎮 酸梅湯)! Băutură sănătoasă, economică și naturală îți calmează gâtul, îți potolește setea, și ameliorează căldura. Băutură delicioasă perfectă pentru vara fierbinte! 😀
IUBIM băutura acră de prune! Este băutura noastră obligatorie ori de câte ori avem o oală fierbinte.
Sour Prum Drink (Suanmeitang 酸梅湯) este o băutură tradițională chineză făcută din prune chinezești afumate (Wumei (). Această băutură a existat pentru prima dată acum peste 1000 de ani!
Cu toate acestea, rețeta actuală Sour Plum Drink folosită de masă a fost dezvoltată în dinastia Qing (1644-1911). La acea vreme, băutura era servită doar în curțile imperiale. Datorită unui om de afaceri, această băutură a ajuns la bunurile comune și a devenit una dintre cele mai populare băuturi de vară în rândul comunităților chineze. 😀
Sour Plum Drink este plin de arome intens dulci și acre, plus o nuanță de postgusturi sărate și afumate. Pe lângă capacitatea de a vă liniști gâtul, de a vă potoli setea și de a calma căldura, băutura oferă și unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea apetitului și a digestiei și, eventual, inhibarea acumulării de acid lactic în organism.
În mod normal, este nevoie de 2+ ore pentru a face o oală cu Sour Plum Drink pe blatul aragazului, inclusiv înmuierea. Acum poti tăiați scurt jumătate din timpul de gătit folosind o oală sub presiune!
Ingrediente pentru băutura acră de prune (Suanmeitang ()
- Wumei 烏梅 (prune afumate uscate) - mijloc în imaginea de mai sus
- Shanzha) (păducel chinezesc uscat) - chiar în imaginea de mai sus
- Gancao) (lemn dulce uscat chinezesc) - lăsat în imaginea de mai sus
- Zaharul brun chinezesc în bucăți 冰片 糖 (în imaginea de mai jos) - Dacă nu găsiți acest lucru, înlocuiți cu zahăr granulat. Dar, gustul va fi puțin diferit.
- Apă
Am cumpărat ingredientele în magazinul nostru local de medicină și plante medicinale chinezești. Deci, încercați să găsiți unul lângă dvs. sau încercați Chinatown. Proprietarul ne-a sfătuit să folosim această formulă de ingrediente pentru a prepara aproximativ 1 litru de băutură acră de prune.
ABONĂ-TE PENTRU REȚETE GRATUITE + SFATURI
Rețete încercate și adevărate livrate săptămânal în Mesaje primite. 100% gratuit!