Beneficiile nutriționale și de sănătate ale Matcha includ pierderea în greutate, anti-oxidarea, prevenirea deteriorării celulare și detoxifiere. Conținutul ridicat de fibre dietetice al lui Matcha (385 mg/g) poate stabiliza nivelul zahărului din sânge și chiar poate promova mișcările intestinale regulate. Studiile au arătat chiar că antioxidanții matcha și alte proprietăți nutriționale pot ajuta la scăderea colesterolului, la creșterea nivelului de energie în mod natural și la îmbunătățirea concentrării și relaxării.

matcha

ANTIOXIDANȚII MATCHA: CÂȘTIGAREA LUPTEI ÎMPOTRIVA DAUNELOR CELULARE

Antioxidanții matcha de calitate ceremonială sunt probabil cheia tuturor minunilor sale. Fiecare frunză de ceai verde matcha este ambalată cu catehine, antioxidanți puternici strâns legați de prevenirea deteriorării celulelor. Catechinele neutralizează radicalii liberi din organism, luptă împotriva oxidării și îmbunătățesc sistemul imunitar.

Proprietățile nutriționale ale Matcha includ, de asemenea, o concentrație ridicată de EGCG (epigalocatechină galat), una dintre cele mai puternice catechine din alimente. Conține 17,5mg/g EGCG față de 0,05mg/g EGCG găsit în ceaiul verde. Această doză mare de EGCG este unul dintre motivele pentru care matcha este legat de prevenirea cancerului. Studiile au arătat că EGCG poate proteja celulele de deteriorarea ADN-ului și inhiba dezvoltarea celulelor tumorale. Procesul de detoxifiere cauzat de antioxidanții matcha ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor de inimă, a accidentelor vasculare cerebrale, a artritei și a altor afecțiuni inflamatorii.

MATCHA ȘI PIERDERE DE GREUTATE

Catechinele din matcha sunt, de asemenea, legate de pierderea în greutate și reducerea grăsimii corporale. Acestea stimulează metabolismul și măresc cantitatea de grăsimi și calorii arse în timpul exercițiului. Suplimentele nutriționale Matcha sunt, de asemenea, o alegere excelentă după antrenament, deoarece ajută la accelerarea recuperării după antrenamente de intensitate ridicată.

Beneficiile ceaiului verde matcha nu se opresc aici. Deoarece frunzele de ceai verde matcha sunt umbrite înainte de recoltare, acestea au o cantitate concentrată de clorofilă care funcționează ca o detoxifiere naturală, ajutând la eliminarea metalelor grele și a toxinelor dăunătoare din corp. Nutriția Matcha promovează o piele mai curată și mai sănătoasă, ajută la prevenirea ridurilor și chiar a fost încercată în tratamente împotriva acneei.

UN STIMP SĂNĂTOS ȘI DURAT

Nu este un secret faptul că o parte din valoarea nutrițională a matcha provine din cofeina sa. Deoarece frunza de ceai este pudrată, matcha are o concentrație mai mare de cofeină pe ceașcă decât ceaiul verde obișnuit preparat; de fapt, este aproape de două ori mai puternic! Vestea bună este că matcha are mai puțină cofeină decât cafeaua obișnuită și mult mai puțin decât orice altă băutură energizantă. Pentru a vă face o idee, o ceașcă de ceai verde în saci are aproximativ 32 mg de cofeină, o linguriță de matcha de calitate ceremonială are 68 mg, iar o ceașcă obișnuită de cafea are 94 mg. În funcție de marcă, băuturile energizante pot conține aproximativ 160 mg de cofeină sau mai mult.

De asemenea, atunci când matcha este amestecat cu apă fierbinte, cofeina este eliberată foarte lent. Procesul de eliberare a cofeinei poate dura până la 6 până la 8 ore, rezultând o creștere durabilă și susținută a energiei.

SUPER COMBO

Există un omolog perfect pentru cofeină în beneficiile nutriționale ale matcha. Ceaiul verde Matcha conține o doză mare de L-teanină, un aminoacid legat de vigilența mentală, cognitivă și relaxare. Studiile au descoperit că o doză de L-teanină matcha combinată cu cofeina creează un „super combo” care te poate face să te simți energizat și concentrat, relaxându-ți în același timp mintea și corpul. De asemenea, îmbunătățește producția de dopamină și serotonină, neurotransmițătorii care ne ajută să ne simțim bine. Nu este deloc surprinzător faptul că matcha este adesea folosit de călugării budiști zen pentru a intra în stări mai profunde de meditație.

NUTRIȚIA ÎN CUPĂ

Beneficiile nutriționale ale Matcha pentru sănătate nu se termină aici. Dacă aruncați o privire asupra faptelor nutriționale matcha, este posibil să nu vă credeți ochii! O porție de ceai verde matcha (½ linguriță sau 1 gr) conține 306 mg de proteine, 272 mg de aminoacizi totali și 50 mg de lipide, printre alți nutrienți. De asemenea, are minerale precum potasiu (27 mg), magneziu (2,3 mg) calciu (4,2 mg), zinc (0,062 mg), fosfor (3,5 mg) și fier (, 17 mg). În doar 1gr de pulbere, veți găsi antioxidanți importanți în matcha, inclusiv vitaminele A, B1, B2, B6, C, E, K și mai mult de 50% din aportul zilnic de vitamina A caroten. Aceste cifre sunt remarcabile dacă ne uităm la recomandările FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură) care indică faptul că orice produs alimentar ai cărui nutrienți furnizează 20% sau mai mult din aportul zilnic recomandat oferă o „valoare nutritivă ridicată” consumatorului.

Adăugarea matcha și antioxidanții matcha în dieta dvs. nu numai că poate stimula aroma băuturilor preferate, ci și beneficiile dvs. nutriționale. Explorează Ikeda Tea World pentru ceai în vrac de înaltă calitate și descoperă toate utilizările matcha astăzi! Contactați-ne astăzi pentru mai multe informații și pentru o ofertă gratuită la ceaiul nostru matcha de înaltă calitate.