Dacă ați citit postările noastre până acum, știți că suntem fete care își iubesc cu adevărat legumele - și că nu a fost întotdeauna așa pentru noi! De fapt, dacă citiți cea mai recentă carte The Nutrition Twins Veggie Cure, știți că, crescând, în momentul în care mama noastră o va întoarce în spate pentru a face felurile de mâncare, ne-am hrăni salata pe care a servit-o cu cina celui mai bun prieten al nostru, Mary și prietenul ei negru de laborator care așteptau să se joace cu noi! Există multe motive pentru care am reușit să fim acele fete norocoase care chiar acum își iubesc legumele - și rețetele de acest gen sunt unul dintre motivele pentru care am făcut schimbarea. Consumul de legume care au gustul acesta a făcut-o ușoară! Da, amestecați-l cu arome delicioase și cu siguranță ne veți uda gura. Când am văzut acest dovlecel maro și crocant cu brânză parmezană de la DairyMakesSense.com, și pentru doar 140 de calorii, trebuie să recunoaștem că ne-am sfărâmat pentru a-l încerca! 😉
Runde de parmezan de dovlecei:
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 10 minute
Timp total: 25 minute
Ingrediente
Spray de gătit antiaderent
2 dovlecei medii (aproximativ ¾ lire sterline)
1 lingura ulei de masline
½ cană parmezan proaspăt ras (aproximativ 2 uncii)
½ cană pesmet simplu
Piper negru proaspăt măcinat după gust
Boiaua după gust
Pregătirea
1. Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Îmbrăcați ușor o foaie de copt cu spray de gătit antiaderent. Feliați dovleceii în rondele groase de inch inci, lăsând pielea verde pe. Puneți runde într-o pungă de plastic resigilabilă cu ulei de măsline; se agită pentru a acoperi toate părțile. Combinați parmezanul, pesmetul, sarea, piperul și boia într-un castron mic. Apăsați fiecare dovlecel rotund în amestecul parmezan, acoperind pe ambele părți. Așezați într-un singur strat pe foaia de copt pregătită. Coaceți până se rumenesc și crocanți, aproximativ 10 minute. Se scoate cu spatula. Se servește cald.
Fapte nutriționale pe porție
Calorii: 140
Grăsime totală: 7g
Colesterol: 10 mg