umiditatea

  • 2 - Rentabilitate
  • a - Cum putem evalua calitatea NWFP și să asigurăm un preț corect pentru proprietarii de păduri?

Obiectivul a fost de a evalua pierderea de umiditate în conul de pin în timpul depozitării după recoltare, comparând depozitarea în interiorul unui depozit sau chiar sub o magazie. Aceste informații sunt destinate să sprijine producătorul în a decide când să vândă, la începutul, în timpul sau la sfârșitul campaniei de comercializare, luând în considerare nu numai prețul de piață/kg, ci și pierderea în greutate a conului de pin datorită pierderea umezelii.

În Portugalia, majoritatea afacerilor cu pin sunt încă desfășurate fără cunoștințe reale despre cantitatea comercializată, ceea ce face dificilă monitorizarea prețului pieței, deoarece valorile vânzărilor luate în considerare (€/kg) nu corespund întotdeauna cu valoarea reală Preț.

În prezent, nu este posibil să se prevadă modelul de evoluție a prețului conului de pin anual pe toată durata campaniei. Opțiunea de a recolta conul de pin și a-l păstra pentru comercializare ulterioară va trebui să ia în considerare scăderea greutății conurilor de pin asociată cu pierderea de umiditate.

Asociația de proprietari locali de terenuri APFC, a luat inițiativa acestui studiu, monitorizând săptămânal evoluția greutății conurilor de pin în fiecare set (depozit sau magazie).

Monitorizarea pierderii de umiditate din conul de pin recoltat în decembrie (2015) timp de 4 luni (aprilie/2016) prin ambalarea a 30 kg de con de pin în două pungi de plasă care au fost cântărite săptămânal și cu două opțiuni de depozitare: liber în aer liber - sub magazie, cu excepția ploaie) sau într-un depozit închis, permis să obțină următoarele rezultate:

• Pierderea de umiditate de 21% (con de pin păstrat în depozit) și 24% (con de pin în aer liber sub magazie) la sfârșitul lunii aprilie;

• Efectul umidității relative medii a aerului a fost verificat în principal în conul de pin depozitat sub o magazie, a cărui pierdere în greutate a fost accentuată atunci când umiditatea relativă a aerului a scăzut (crescând uscăciunea);

• Conurile de pin depozitate în depozit au avut o pierdere în greutate mai constantă în timp.

  • Cunoașteți productivitatea reală a lemnului dvs. de pin (Pinus pinea), efectuând cântărirea anuală a conurilor de pin produse;
  • Piața conurilor de pin nu are un preț fix și pot exista diferențe legate de calitatea conurilor de pin, în ceea ce privește randamentul miezului său, dar poate apărea și ca urmare a legii cererii și ofertei sau ca răspuns la variația prețului pe piața finală a pinilor la consumator (http://www.llotjadereus.org), deci este necesar să urmăriți evoluția prețului pieței în timpul sezonului de recoltare a conurilor de pin, de exemplu, contactând Asociația producătorilor de păduri din zona;
  • Efectuați o analiză a randamentului conului de pin în pin.

Studiul a fost realizat luând în considerare doar o cantitate mică de conuri de pin (30 kg). Cantități mai mari de conuri de pin vor avea evident o curbă de pierdere a umidității diferită de cea prezentată, datorită circulației mai mici a aerului în grămada de conuri de pin.

Nu au fost incluse informații despre calitatea pinilor obținute după 4 luni de depozitare în acest studiu. Depozitarea trebuie efectuată în condiții adecvate care împiedică dezvoltarea dăunătorilor care pot reduce randamentul miezului din conurile de pin.