2 - Nu mi-a plăcut
41 Valori de 4 stele:
12 3 stele valori:
5 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Acest tortellini cremos și paste vegetale este un adevărat plăcere a mulțimii. Pentru a-l face și mai rapid, folosiți legume tocate congelate în loc de proaspete. Se servește cu: O salată verde și o baghetă integrală.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Puneți o oală mare cu apă la fiert.
Între timp, bateți bulionul și făina într-un castron mic. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, până când începe să se rumenească, timp de 1 până la 2 minute. Adăugați amestecul de bulion în tigaie, aduceți la fierbere și fierbeți, amestecând ocazional, până când sosul este suficient de gros pentru a acoperi partea din spate a unei linguri, aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc și se amestecă brânza, tarhonul (sau mărarul sau arpagicul) și sarea.
Adăugați legume și tortellini în apa clocotită; readuceți apa la foc mic și gătiți până când legumele și tortellini sunt fragede, timp de 3 până la 5 minute. Scurgere; se adaugă în tigaie cu sos și se amestecă pentru a acoperi.
3 amidon, 1 1/2 legume, 1 carne bogată în grăsimi, 2 grăsimi