25 de ani, 25 de povești

trust

Ca rezident medical, Dr. Aliya Hussaini a recunoscut mai întâi realitățile obezității infantile și a altor boli legate de dietă. „În cameră după cameră, aveam aceeași conversație: cum îi putem menține pe acești copii sănătoși și să le reducem riscul de tipul problemelor de sănătate pe termen lung de care copiii nu ar trebui să se îngrijoreze niciodată?”

Pentru Aliya, acum director al portofoliului de sănătate al Fundației Michael & Susan Dell, răspunsul a fost să abordeze problemele de prevenire a obezității și acces la alimente în mod holistic. „Food Trust a fost un partener natural în acea muncă”, spune Aliya, care a făcut o bursă în Philadelphia și a văzut eforturile organizației în mod direct.

În ultimii 10 ani, The Food Trust a colaborat cu Fundația Dell pentru a sprijini alimentația sănătoasă în școlile și magazinele din colț din Philadelphia și pentru a încuraja dezvoltarea supermarketurilor și a altor produse alimentare sănătoase cu amănuntul în sudul și sud-vestul SUA.

„Rolul pe care Food Trust l-a jucat în Philadelphia a demonstrat pentru noi toți ce este posibil atunci când organizațiile adoptă o perspectivă pe termen lung a modului în care toată lumea din ecosistem poate juca un rol de a muta acul în jurul accesului alimentelor și de a îmbunătăți sănătatea comunități ”, spune ea. În ultimul deceniu, Aliya a contribuit la extinderea eforturilor organizației în Statele Unite. „Food Trust”, spune ea, „este prima linie a muncii noastre”.

Aflați mai multe despre modul în care The Food Trust a colaborat cu o varietate de parteneri locali, de stat și naționali din întreaga S.U.A., inclusiv Fundația Dell, pentru The Center for Healthy Food Access.

Acest interviu face parte din seria noastră săptămânală „25 de ani, 25 de povești”, evidențiind unele dintre diversele voci ale The Food Trust în ceea ce privește accesul la alimente sănătoase. Dacă doriți să ne sprijiniți munca, faceți clic aici pentru a face o donație deductibilă astăzi.