Consumul de alimente precum roșiile este sănătos pentru unii oameni, dar nu pentru alții

sănătos

Articol marcat

Găsiți marcajele dvs. în secțiunea dvs. Independent Premium, sub profilul meu

Succesul oamenilor în a pierde în greutate în timpul dietei poate varia foarte mult din cauza modului diferit în care își metabolizează alimentele, spun oamenii de știință.

Nimeni nu împărtășește exact același răspuns la consumul aceluiași aliment deoarece bacteriile intestinale sunt diferite, au sugerat cercetătorii de la Institutul Weizman din Israel.

Opt sute de persoane au primit micul dejun standardizat care conținea 50 de grame de carbohidrați timp de o săptămână pentru a analiza impactul asupra nivelului de zahăr din sânge.

Diferite persoane au avut răspunsuri diferite ale nivelului de zahăr din sânge la același tip de alimente, răsturnând ideea că anumite alimente sunt intrinsec sănătoase pentru toată lumea.

Cercetătorii au spus că descoperirea ar putea explica de ce dietele de slăbit care funcționează pentru unii oameni eșuează atât de grav pentru alții.

Pofta de mâncare nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

1/5 Pofta nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

Pofta de mâncare nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

220945.bin

Pofta de mâncare nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

220946.bin

Pofta de mâncare nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

220943.bin

Pofta de mâncare nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

220942.bin

Pofta de mâncare nesănătoasă: „Fatsploatarea” alimentează criza obezității?

220941.bin

Dr. Eran Elinav, om de știință principal al studiului de la Institutul Weizmann, a spus:

„Măsurarea unei cohorte atât de mari, fără niciun prejudiciu, ne-a luminat cu adevărat despre cât de inexact am fost cu toții în legătură cu unul dintre cele mai elementare concepte ale existenței noastre - care este ceea ce mâncăm și modul în care integrăm nutriția în viața noastră de zi cu zi”, a spus el.

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Descoperirea înseamnă, de asemenea, indicele glicemic (IG) al unui aliment, pe care oamenii de știință îl folosesc pentru a-și evalua impactul glicemiei, nu poate fi măsurat în mod obiectiv, ci trebuie adaptat fiecărei persoane.

Citeste mai mult

O femeie obeză de vârstă mijlocie care nu reușise să reușească cu o serie de diete și-a învățat creșterea nivelului de zahăr din sânge după ce a mâncat roșii.

„Pentru această persoană, o dietă individualizată personalizată nu ar fi inclus roșii, dar ar fi putut include și alte ingrediente pe care mulți dintre noi nu le-ar considera sănătoase, dar sunt de fapt sănătoase pentru ea”, a spus dr. Elinav.

"Înainte de a fi realizat acest studiu, nu există nicio modalitate prin care cineva i-ar fi putut oferi astfel de recomandări personalizate".

Testele au arătat că bacteriile intestinale sunt principalul factor care determină răspunsuri diferite la nivelul zahărului din sânge la alimente.

Oamenii de știință au reușit să remodeleze coloniile de bacterii intestinale prin schimbarea dietei participanților individuali, reducând astfel glicemia după masă la participanți.

1/1 Mâncarea „sănătoasă” nu este întotdeauna bună pentru oameni, spun oamenii de știință

Mâncarea „sănătoasă” nu este întotdeauna bună pentru oameni, spun oamenii de știință

Comentarii

Împărtășiți-vă gândurile și dezbateți marile probleme

Despre Independentul comentând

Comentariile Premium Premium pot fi postate de membrii schemei noastre de membri, Independent Premium. Permite cititorilor noștri cei mai implicați să dezbată marile probleme, să împărtășească propriile experiențe, să discute soluții din lumea reală și multe altele. Jurnaliștii noștri vor încerca să răspundă alăturându-se firelor atunci când vor putea crea o adevărată întâlnire a Premium independent. Cele mai perspicace comentarii cu privire la toate subiectele vor fi publicate zilnic în articole dedicate. De asemenea, puteți alege să primiți un e-mail atunci când cineva răspunde la comentariul dvs.

Firele existente de comentarii deschise vor continua să existe pentru cei care nu se abonează la Independent Premium. Datorită amplorii acestei comunități de comentarii, nu putem acorda fiecărui post același nivel de atenție, dar am păstrat această zonă în interesul dezbaterii deschise. Vă rugăm să respectați în continuare toți comentatorii și să creați dezbateri constructive.

Ștergeți comentariul

Raportează comentariul

Alăturați-vă discuției.

Vă rugăm să respectați când faceți un comentariu și să respectați Regulile comunității.

  • Este posibil să nu fiți de acord cu opiniile noastre sau cu ale altor utilizatori, dar vă rugăm să le răspundeți cu respect
  • Înjurăturile, abuzurile personale, rasismul, sexismul, homofobia și alte limbaje discriminatorii sau incitante nu sunt acceptabile
  • Nu identificați alți utilizatori și nu dezvăluiți informații private despre terți
  • Ne rezervăm dreptul de a șterge postările necorespunzătoare și de a interzice utilizatorii ofensați fără notificare

Puteți găsi în întregime Regulile comunității noastre aici.