Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

supă

Această supă, într-o singură porție, conține o cantitate enormă de 50% din fibrele zilnice și 30% din proteinele zilnice și toate pentru mai puțin de 50 de cenți (30p) o porție . Ți-am spus că proteinele din plante sunt rentabile! Iar lintea pe care am folosit-o erau organice!

În lunile următoare, aș dori să mă concentrez mai mult asupra modului în care gătești de la zero, rețetele WW2 nu numai că pot fi delicioase, ci și pot economisi substanțial bani. Anul trecut sau cam așa a fost o luptă economică foarte provocatoare pentru familia mea și eu și nimic nu-mi va oferi o satisfacție mai mare decât actualizarea blogului meu pentru a vă împărtăși modul în care gătitul de la zero, repararea și rezolvarea, ne-au permis să ne străduim prin austerele ori de care ne-am confruntat.

Bucurați-vă de această rețetă, doar delicioasă servită fierbinte cu pâine proaspătă.

Supă de linte

  • 8 oz (225g) de linte despicată (eu am folosit cele mai mari verzi - organice)
  • 2 cepe medii tocate mărunt
  • 2 morcovi medii taiati cubulete
  • 1-2 fripturi de slănină, tocate (opțional)
  • 1,5 litri (900 ml) apă
  • 1/2 linguriță de cimbru uscat sau 1 linguriță de cimbru proaspăt (poate mai mult dacă îți plac plantele)
  • sare și piper după gustul dorit

Metodă

  1. Se spală lintea și se strecoară, aruncând apa, se lasă deoparte
  2. Puneți slănina tocată (sau puțină grăsime dacă nu folosiți slănină) într-o tigaie și adăugați ceapa și morcovii și prăjiți-le câteva minute
  3. Adăugați 1,5 litri de apă curată, lintea spălată și ierburile
  4. Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 1 oră
  5. Adăugați sare, piper și ierburi suplimentare, dacă este necesar
  6. Se amestecă și se gătește descoperit încă câteva minute