Îți vine să crezi că o salată de taco de pui, într-un bol de tortilla crocantă, poate avea până la 900 de calorii, 45 de grame de grăsime și 1.870 mg de sodiu? Nu am spus salata? Este echivalentul a TREI burgeri de brânză de 5 uncii. Din fericire, este foarte ușor să-ți faci propriile boluri de salată taco acasă - fără a le prăji adânc în ulei - folosind o tigaie pentru brioșe. Și puteți adăuga și o mulțime de aromă - îmi place să folosesc tortilla cu arome de roșii uscate și grădină pentru bolurile mele de tortilla, dar puteți folosi orice varietate de tortilla de făină, inclusiv multi-cereale și carbohidrați.

taco

4 tortile de făină moale cu aromă de ierburi de grădină sau roșii de grădină (de 10 inci) (înveliș)

4 căni de pui gătit tăiat sau tăiat cuburi (cum ar fi pui rotisor sau resturi de pui prăjit sau la grătar)

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

Tăiați tortilla în jumătate. Îndoiți capetele tortilelor tăiate una în cealaltă, formând o formă de con. Apăsați conurile în partea de jos și în sus a laturilor a 8 cești dintr-o tigaie pentru brioșe (aproximativ 2 centimetri de tortilla cu stick afară). Coaceți timp de 6 până la 8 minute, până când tortilele sunt crocante. Se răcește ușor.

Între timp, într-un castron mediu, combinați puiul, salsa, ferma și coriandrul. Amesteca bine.

Umpleți bolurile de tortilla cu salata mărunțită și apoi amestecul de pui.