chicken

INGREDIENTE:

  • 1 lingură unt
  • 4 piept de pui tăiat în bucăți groase de 1 inch
  • 1 praz, tăiat în bucăți de 2cm
  • 200g ciuperci, feliate aproximativ
  • 350ml stoc de pui
  • 150ml smântână dublă
  • 1 linguriță de muștar integral
  • 25g făină simplă
  • 375g foietaj laminat gata

METODĂ:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/marca de gaz 6.
  2. Încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu până se topește. Adăugați prazul și ciupercile să se înmoaie timp de 2-3 minute.
  3. Întoarceți bucățile de pui în făină înainte de a adăuga în tigaie cu căldura ridicată. Se prăjește 3-4 minute până când puiul începe să se coloreze.
  4. Adăugați muștarul și smântâna și lăsați-l să fiarbă câteva minute înainte de a adăuga bulionul. Gatiti pana cand lichidul s-a ingrosat.
  5. Scoateți amestecul de pe foc și lăsați-l pe o parte să se răcească.
  6. Transferați amestecul într-un vas rezistent la cuptor (10 x 8 inch), apoi așezați aluatul deasupra, îndepărtând orice aluat de deasupra și ciupiți marginile pentru a sigila. Pătrundeți câteva găuri mici în partea superioară cu un cuțit și periați partea superioară cu un ou batut.
  7. Se introduce la cuptor și se fierbe 25 - 30 de minute până se rumenesc.

NUTRIȚIONALE: (pe servire)
CALORII 740KCAL | CARBUNI 30G | PROTEINA 43G GRASIME 50G