Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica noastră de divulgare.
Supă cremă Kielbasa și Cheddar alb este atât de cremos, delicios de brânză și pur și simplu reconfortant! În plus, este o supă cu care toată familia poate fi de acord, copiilor le place această supă. Imaginează-ți supa de cartofi preferată cu adăugare de cheddar alb și cârnați, yum!
Supă de cartofi cu cârnați Kielbasa și Cheddar alb
Viața pare cam plictisitoare și plictisitoare acum că bucuria și atmosfera Crăciunului s-au încheiat, dar cel puțin avem supe calde și gustoase pentru aceste zile reci! Și iată încă un altul de adăugat la lista lungă de supe din rotația cinei.
Îți vine să crezi câte supe am împărtășit? Iată o colecție de rețete de supă, dar de atunci sunt sigur că am putea adăuga încă 20+ la lista respectivă.
Pentru că pur și simplu nu poți avea prea multe rețete de supă.
Mai ales când sunt la fel de bune ca această Supă Kielbasa de cartofi!
Dacă ați dori să puteți folosi curcan kielbasa aici, am folosit cârnați de vită și porc, dar data viitoare cred că voi merge cu curcan doar ca să fie puțin mai ușor.
În plus, ne îndreptăm spre noul an și voi mânca doar sănătos. Ha! Glumesc total, asta ar însemna și că ar trebui să omit brânza și untul aici, corect:)?
Ingrediente pentru această supă
- Ulei de masline
- Cârnați polonez kielbasa
- Legume proaspete, inclusiv ceapă galbenă, morcovi, țelină și cartofi roșii
- Bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
- Unt
- Făină universală
- Lapte (am folosit întreg)
- Brânză cheddar albă ascuțită
Sare și piper negru proaspăt măcinat - Patrunjel proaspat
Cum se face această supă de cârnați de cartofi
- Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare. Adăugați cârnați și gătiți până se rumenesc, aruncând ocazional, aproximativ 5 minute. Transferați cârnații într-o farfurie în timp ce lăsați grăsimea redusă în oală.
- Adăugați ceapă, morcovi și țelină în oală și sotati 5 minute. Se adaugă bulionul de pui și cartofii Se fierbe, apoi se acoperă, se reduce focul la mediu-mic și se fierbe până când cartofii sunt blândi, aproximativ 15 - 20 de minute.
- Între timp topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu. Se adaugă făină și se fierbe, amestecând constant, 1 minut.
- În timp ce bateți, turnați încet laptele, apoi gătiți amestecând constant până ajunge la fierbere. Se ia de pe foc.
- Adăugați amestecul de lapte în supă în oală odată ce cartofii sunt fragili, subțireți cu încă 1 cană de bulion, dacă doriți. Scoateți de pe foc, amestecați brânza și cârnații, apoi condimentați cu sare și piper după gust.
- Se amestecă jumătate din pătrunjel, apoi se ornează fiecare porție cu pătrunjelul rămas.
Aceasta este un pic mai mult de o rețetă spurge, dar am o mulțime de rețete sănătoase pentru ianuarie, așa că stați la curent.
Pe parcurs, sunt sigur că vor mai fi și câteva deserturi, deoarece viața este menită să fie savurată cu un desert reconfortant și o supă de brânză uneori!
Sper că vă place această supă uimitor de plină și satisfăcătoare! Am crescut cu supă de cartofi, așa că această supă este gemul meu.