Cancerul esofagului este o cauză principală a mortalității cauzate de cancer la nivel mondial. Aportul alimentar modificat al anumitor nutrienți a fost asociat cu riscul de cancer.
Pentru a estima asocierea dintre calciu și magneziu din dietă și apariția cancerului esofagian, Shailja Shah, MD, MPH și colegii au efectuat o analiză retrospectivă a cohortei Institutului Național de Sănătate AARP Dieta și Studiul Sănătății.
Această cohortă potențială este cea mai mare cohortă din Statele Unite, cu informații detaliate despre nutrienți și corelație cu rezultatele asupra sănătății, inclusiv incidentul de cancer.
După cum sa raportat în British Journal of Cancer, Cercetătorii au identificat 1.414 cazuri de cancer esofagian primar incident (carcinom cu celule scuamoase și adenocarcinom) la mai mult de 536.000 de respondenți.
Ei au demonstrat că aportul crescut de calciu a fost asociat cu un risc mai mic de carcinom cu celule scuamoase, în timp ce aportul crescut de magneziu a fost asociat cu un risc mai mare de adenocarcinom, dar numai în rândul celor cu un raport scăzut al aportului de calciu: magneziu.
Dacă sunt confirmate, în special prin studii intervenționale, aceste descoperiri ar putea informa modificările dietetice care ar putea ajuta la reducerea poverii unuia dintre cele mai frecvente și mortale tipuri de cancer la nivel global.
Mai multe informatii: Shailja C. Shah și colab. Asocieri între aportul de calciu și magneziu și riscul de apariție a cancerului esofagian: o analiză a cohortei prospective a studiului dietei și sănătății NIH-AARP, British Journal of Cancer (2020). DOI: 10.1038/s41416-020-0818-6
- Teoria metabolică a cancerului a lui Thomas Seyfried și ... Paleo Diet®
- Legătura dintre dietă și mediile socio-economice World Cancer Research Fund International
- Dieta Yap s pentru cancer
- Iaurtul și dieta bogată în fibre pot preveni studiul riscului cancerului pulmonar - NDTV Food
- Pentru a lupta împotriva cancerului, îmbunătățiți-vă dieta Viața sănătoasă a hispanilor