Obezitatea a atins niveluri alarmante în Comunitatea Economică Aseană și în special în Thailanda, unde 32% din populație este supraponderală

  • Stare de nervozitate
  • Facebook
  • LinkedIn
  • E-mail
  • Imprimare
  • Marea
  • WhatsApp
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Buzunar
  • Telegramă
  • Skype

prevalența

Un studiu recent arată că thailandezii tind să aibă o tendință mai mare de a deveni obezi, întrucât țara se află acum pe locul al doilea în ASEAN pentru cei mai mulți oameni cu obezitate.

Thailanda a devenit acum una dintre țările cu cea mai mare prevalență a obezității în Asia (a doua doar după Malaezia), înaintea țărilor mai bogate precum Republica Coreea, Japonia și Singapore.

Mai mulți tailandezi devin obezi din cauza obiceiurilor alimentare actuale și datele au arătat că Bangkokienii au cel mai mare risc de a deveni obezi, în timp ce regiunea de nord-est a prezentat cel mai mic risc de a contracta boala.

Datele reflectă faptul că obezitatea este cauzată de obicei în rândul cetățenilor care se află în stare bună și primesc salarii mai mari decât cei care trăiesc în mediul rural.

În ceea ce privește clasamentul obezității în regiunea ASEAN, Thailanda a ocupat locul al doilea după Malaezia, cu cel mai mare număr de persoane cu boală.

Întrucât stilul de viață din Thailanda se schimbă rapid, thailandezii se confruntă cu un nou tip de ciumă: obezitatea. Thailanda se numără printre primele cinci țări din Asia-Pacific cu cel mai mare număr de persoane obeze și, până în 2015, Thailanda va avea 21 de milioane de membri ai unei „rețele de burtă grasă”, potrivit Ministerului Sănătății Publice.

Bangkok are cea mai mare prevalență a obezității atât pentru bărbați (38,8%), cât și pentru femei (49,4%), urmată de regiunea centrală (33,3% pentru bărbați și 44,5% pentru femei), regiunea sudică (27,4% și 44,7%), regiunea nordică (27,5% și 36,3%) și regiunea nord-estică (22,5% și 39,1%). Această tendință a obezității reflectă diferențele de venit mediu pe cap de locuitor între regiuni. (Sursa: Obezitatea în Thailanda și estimarea costurilor sale economice).

Trecerea de la zonele rurale la orașe

Această schimbare demografică majoră are loc de ceva timp acum. Implicațiile sale includ o oarecare reducere a cantității de activitate fizică întreprinsă, o oarecare slăbire a unităților familiale și a stilului de viață tradițional și o expunere mai mare la alimente procesate și băuturi răcoritoare.

În timp ce discutăm despre vreme, thailandezii decid în mod obișnuit să discute ce au mâncat ultima oară. Abordarea thailandeză a mâncării și a mâncării este socială și relaxată, prezentând adesea mai multe gustări sau mese la ore neregulate din zi sau din noapte.

Această abordare s-a dezvoltat într-o perioadă în care majoritatea mâncau alimente simple, cu conținut caloric redus, mergeau mai mult și făceau muncă manuală. Rezultatul introducerii unui stil de viață sedentar și a alimentelor procesate și bogate în calorii în această ecuație nu a fost niciodată frumos.

O cultură axată pe mâncare combinată cu o dragoste pentru dulceață

În plus, mulți thailandezi adoră gusturile dulci și adaugă o cantitate considerabilă de zahăr la multe rețete populare. De exemplu, un factor cheie în introducerea cu succes a pizza în populația thailandeză a fost adăugarea unor cantități suplimentare de sos de roșii (care are un conținut ridicat de zahăr) decât se folosește în toppingul de pizza din țările occidentale.

Domnul. Yingsak Jraipinit, cercetător alimentar de la Pilot Plant Development and Training Institute al Universității de Tehnologie a Regelui Mongkut Thonburi (Bangkuntien), a spus că există o mulțime de mâncăruri thailandeze sănătoase, cum ar fi o gustare acră cu papaya feliată (Somtam).

Cu toate acestea, majoritatea thailandezilor încă le place să mănânce alimente foarte grase și grase, cum ar fi Khao Ka Moo sau banane prăjite (Kluai Thod), astfel încât le dăunează sănătății.

Mulți thailandezi mai tineri resping anumite aspecte ale vieții tradiționale thailandeze ca fiind hotărâte „rău” și de modă veche, alegând în schimb să îmbrățișeze aspectele disponibile ale culturii/stilului de viață occidental. Implicațiile acestui lucru includ modificări ale modelelor anterioare de dietă și exerciții fizice.

Potrivit statisticilor Ministerului Sănătății Publice din 6 martie 2008, se arată că 1,4 milioane din 17,6 milioane de copii thailandezi sunt obezi deoarece le lipsește exercițiile fizice, stau și se uită la televizor sau se joacă jocuri pe computer toată ziua.

Important, le place să mănânce prea multe gustări, băuturi răcoritoare și fast-food, care pot fi preparate și servite foarte repede.

KFC, Mc Donalds și Swensen: suspecții obișnuiți

La fel ca în multe alte țări, fast-food-ul precum KFC și McDonalds a fost îmbrățișat cu entuziasm în Thailanda. Spre deosebire de Occident, cu toate acestea, mâncărurile rapide nu sunt în general mai ieftine sau mai convenabile decât tariful local ... cererea pare a fi condusă mai mult de cachetul său occidental.

Thailienii nu au mâncat în mod tradițional lucruri precum înghețată, ciocolată și prăjituri/produse de patiserie. Cu toate acestea, au avut acces la o gamă largă de gustări și alimente de tip comoditate, dintre care cele mai multe se bazează pe elemente de bază, cum ar fi banana, orezul, nuca de cocos, fasolea sau tarotul.

Cu toate acestea, mulți copii ar fi jenați să fie văzuți cu orice înfășurat într-o frunză de banană, alegând în schimb produse care sunt foarte prelucrate, promovate la televizor și învelite în folie colorată sau plastic.

Mai mult, acolo unde odinioară apa sau sucul de nucă de cocos erau văzute ca băuturi la alegere, laptele aromatizat (îndulcit) și băuturile răcoritoare precum Coca-Cola sunt favorizate de generațiile mai tinere.

Mai mult, în alegerea activităților lor recreative, mulți copii thailandezi evită activitățile recreative tradiționale, ieftine și accesibile, cum ar fi Muay Thai, în favoarea activităților pasive bazate pe computer sau a activităților recreative mai exotice și aspiraționale care pot fi adesea la prețuri care nu le pot atinge.

Lipsa timpului liber și a venitului disponibil: munca de ore lungi, de obicei timp de șase zile în fiecare săptămână, reduce capacitatea și înclinația oamenilor de a exercita. O situație similară se aplică și copiilor thailandezi, a căror zi de școală este adesea trasată cu naveta și îndrumarea după școală.

Pentru a înrăutăți lucrurile, majoritatea școlilor par să acorde o prioritate redusă sportului și educației fizice. Venitul mic disponibil și de multe ori niveluri ridicate ale datoriei gospodăriei înseamnă că mulți nu își permit să viziteze facilități comerciale de recreere, cum ar fi sălile de sport moderne.