O masă de inspirație japoneză cu pește hrănitor, broccoli și nasturel servit într-un bulion bogat de usturoi

somon

Nutriție: pe porție HighlightNutrientUnit
scăzut înkcal282
gras15g
saturează3g
carbohidrați6g
zaharuri4g
fibră5g
proteină31g
sare1,2g

Ingrediente

  • Pachet de 18 g supă instant miso
  • 2 catei de usturoi, razati marunt
  • 1 lingură oțet de orez sau oțet de vin alb
  • 100g broccoli cu tije subțiri, tăiate în lungimi și flori mici
  • 4 ceapă de primăvară, tocate
  • 100g bob de fasole
  • 2 pumni mari de nasturel (aproximativ 50-85g)
  • Pachet de 240g de 2 fileuri de somon fără piele

Metodă

Se completează amestecul de supă într-o tigaie mare cu 500 ml de apă și se aduce la fierbere cu usturoiul și oțetul. Adăugați broccoli și ceapa de primăvară, acoperiți și gătiți timp de 5 minute.

Se amestecă tărâțele de fasole și năsturelul, se acoperă cu somonul și se acoperă din nou. Gatiti timp de 4 minute pana ce somonul se fulge usor. Se servește în boluri cu o furculiță și o lingură.