Am spus că îmi voi duce piesa acasă la MrKarateKate (care cu siguranță nu este ceto, dar asta este o altă poveste). La urma urmei, „nici măcar pentru ziua ta de naștere ? Așa și-a cheltuit mult pe acest tort - și l-am luat fără gluten doar pentru tine! (Notă laterală: N-am NICI O IDEA unde au avut ideea că sunt GF)” Am renunțat puțin și am dat în gură o păpușă de glazură în timp ce tăiam felia pentru a o lua acasă. A fost uimitor de dulce și foarte delicios.
I-am dat lui MrKarateKate felia după cină și a mâncat câteva mușcături, apoi a spus că pur și simplu nu are chef și am lăsat-o pe masă. În timp ce curățam cina, m-am uitat la felia aproape plină și m-am gândit că „o singură mușcătură nu va strica”. În timp ce mestecam a doua mușcătură, cumva deja în gură, am calculat câte carbohidrați era. Hopa, deja de departe pentru ziua respectivă. Probabil a fi dat afară din cetoză; s-ar putea la fel de bine să se bucure de el.
Am aruncat o parte din tort, dar nu aproape toată felia. Și un amestec de vinovăție și reacție la zahăr a dus imediat la faptul că corpul meu a respins toate alimentele pe care le-am mâncat la cină. Încă nu am reușit să mănânc stomacul.
- O singură mușcătură nu va strica. Cu excepția cazului în care se poate. Știu limitele mele de hrană și de voință. Vă rog, nu mai faceți acest lucru mai greu.
Notă laterală: Nu am NICI O IDEA de unde au avut ideea că sunt GF
Ei bine, când ai avut ultima dată gluten?;)
Haha, gluma este pe mine - nici măcar nu m-am gândit la asta, dar cred că sunt GF!
. și chiar scăderea în carbohidrați nu a schimbat asta:-D
Folosesc gluten vital din grâu pentru a transforma praful de proteine și fibrele de ovăz în produse de patiserie:)
Sunt încă o mâncare prea mare pentru mine, dar aștept cu nerăbdare să încerc asta mai târziu!
Am avut o problemă o vreme. Am redus cantitatea de eritritol, astfel încât acestea să fie doar ușor dulci. Mult mai ușor să mănânci doar unul acum
Mi-ar plăcea să văd câteva rețete
Le cam alcătuiesc pe măsură ce merg. Totuși, se întâmplă aproape întotdeauna
Sună bine! Mi-aș dori să fiu suficient de priceput la coacere pentru a compune rețetele cu succes, așa cum fac cu gătitul: p
Cheia este într-adevăr să înțelegem doar știința. Trebuie să aveți agenți de încărcare. Acestea sunt pudra de proteine sau fibra de ovăz sau semințe de in. Îți dau substanța produselor de patiserie. Trebuie să aveți grăsimi pentru a-l face umed. Trebuie să aveți agenți de legare, cum ar fi glutenul vital din grâu și oul, pentru a face să se lipească și să nu fie sfărâmicios. Și aveți nevoie de apă sau ceva care conține apă pentru a se evapora în timpul procesului de coacere și a crea spații de aer. Agenții de dospire, cum ar fi bicarbonatul de sodiu, vă ajută, de asemenea, dar puteți obține o creștere destul de bună a cupcakes-urilor cu ciocolată cu apă. Majoritatea produselor mele coapte implică toate aceste ingrediente și apoi adăugați un fel de aromă. Uneori voi face pudră de cacao sau alteori voi face coajă de portocală sau poate chiar un pachet de amestec Jello fără zahăr.
Mulțumesc! Cunosc elementele de bază, dar nu și proporțiile.
Le judec în funcție de concordanță. Folosesc adesea proporții diferite și de obicei funcționează
Ai doar o întrebare ciudată, gustul tău a fost dezgustător de tot zahărul ăla? Când sunt în cetoză de ceva vreme și apoi am o mușcătură de ceva cu zahăr în ea, gura mea se acoperă în yuck!
Nu ciudat. Si da. Ca un strat de film de yuck.
Bineînțeles că a fost mai tare după ce am aruncat.
Sincer, mă bucur. (Un fel de) Cu siguranță sunt mai puțin probabil să am „o singură mușcătură” atâta timp cât îmi amintesc de yuck și de tobogan. Mai bine decât „o mușcătură” care nu mă afectează prea mult și duce la multe mușcături rele care îmi detaliază cu adevărat progresul.
Da! Hubby și-a dorit cu disperare un cartof la cuptor pentru cina de ziua lui, așa că am împărțit un cartof foarte mic și am regretat imediat. E o nebunie cât de puțin te poate face să te simți ca moartea.
Ne-am învățat astfel lecția și ținem cina de ziua mai prietenoasă!
Tocmai mi-am luat cina de ziua de naștere la începutul acestei săptămâni, cu o plăcere de la o steakhouse braziliană. Decizie fantastică.
Vreau habatchi, fără orez/legume în plus.
Și este probabil doar un efect placebo.
Dacă nu îi acordați nici o grijă și atenție, nu cred că efectul va fi acolo.
Dacă nu fac keto, dar îmi oferă ceva care nu este prietenos cu keto, voi zâmbi, voi spune nu mulțumesc și apoi le voi cere să se bucure de unul pentru mine.
Consider că această abordare compensează orice sens că îi judec pentru ceea ce ar putea mânca și restabilește echilibrul social.
Știți ce am început să le spun oamenilor? "Nu, unul nu mi-ar face rău, dar toți ceilalți pe care i-aș mânca după aceea!" Pare să-și dea seama destul de bine.
Nu esti singur. MIL-ul meu s-a oferit odată să-mi pună o bucată de tort de ciocolată germană în gură pentru mine, așa că „nu ar fi vina mea”. Era complet serioasă.
MIL-ul tău. acea. asta e de fapt cam înfiorător.
Mulțumesc, o voi încerca.
Dacă tu MIL ai făcut singură tortul și dacă aș fi în locul tău, aș încerca o mușcătură mică doar ca să-i spun că a făcut o treabă grozavă făcând tortul.
Am fost acolo cu tine în schimb. acea mușcătură ar putea fi puțin mai mare, deoarece tortul de ciocolată german este cel mai bun tort din lume (este trișorul meu de ziua mea).
Este cel mai bun! Totuși, nu pot să mănânc. Unul duce la două conduce la trei felii duce la o scufundare completă din vagon. Niciun tort dintr-o cutie nu merită.
O lovitură din această țeavă nu te va ucide.
Dar ar ajuta la pierderea în greutate
Nu atât de mult cu acneea.
Serios. Am început keto când am început să mă gândesc la zahăr ca la un drog. Mă voi simți minunat 30 de minute, apoi rău restul zilei. Apoi, voi dori doar mai mult pentru a urmări atât de sus și ciclul mă scade și greutatea mea crește.
Glucidele lui Iisus Hristos nu sunt la fel ca cocaina crack.
O mulțime de oameni de aici sunt sau erau supraponderali sau obezi din cauza tiparelor alimentare foarte dezordonate și a relațiilor nesănătoase cu alimentele, inclusiv adăugarea de alimente sau dependența de zahăr. Și se știe că zahărul creează dependență. Călcarea ceva ca dependență poate fi o metodologie utilă pentru persoanele care încearcă să rupă ciclul alimentar dezordonat.
Nu compară carbohidrații cu fisurile. Fac aluzie la faptul că nu i-ai spune unui dependent că „doar puțin” nu îi va face rău. Mulți oameni de aici s-au luptat cu alimentația dezordonată și dependența de alimente pentru care o mușcătură le-ar putea fugi de pe șine. Chiar nu este un concept greu.
Problema mea nu se referă la înțelegerea conceptului. Cu mentalitatea de cult de pe acest sub, un prea mult carbohidrat vă va trimite în spirală într-o frenezie ireversibilă de creștere în greutate.
În mod clar, nu este o problemă pentru dvs. dacă nu credeți că expunerea la substanța voastră de dependență la alegere poate declanșa o binge, ceea ce poate duce cu siguranță la binguri ulterioare și la creșterea în greutate. Și asta e minunat pentru tine. Dar nu este cazul pentru mulți dintre noi. Descurajarea acestei expuneri te victimizează cu adevărat personal? Voi spune nu.
Când mănânc după o perioadă lungă de ceto, mă îmbolnăvesc. Deci da, o felie de pizza poate să mă rănească. Acesta este răspunsul meu 100% adevărat pentru această prostie.
- Te rog, nu mă sabota.
Uneori trebuie să scoți la iveală comportamentul. Fii politicos și de fapt. Vor protesta și vor acționa răniți, dar nu vor da înapoi. Nu este nevoie să te enervezi sau să te enervezi. Cuvântul sabotaj este suficient de negativ pentru a-i jena pe oameni.
Împingerea dulciurilor, deserturilor și mâncării suplimentare pe cineva la dietă este ca oferirea de alcool unui membru AA sau zaruri unui dependent de jocuri de noroc. În intestin, ei știu că vă sabotează eforturile (la fel și toți ceilalți din cameră).
Aș schimba-o ușor în „te rog nu mă ispiti să mă sabotez”
Acum 2 luni, un prieten m-a convins să le împărtășesc sandvișul de înghețată și am avut cele mai grave crampe de stomac după aceea. Deci, uneori, o mușcătură va durea!
Am observat, mai ales cu boabe, că, după ce mă abțin mult timp, mă simt destul de rău.
ACEST! Un prieten de-al meu a întrebat recent care este scopul ceto-ului, deoarece nu este o dietă durabilă pentru viață. Pur și simplu am spus bine că este pentru mine. M-am săturat atât de mult ca oamenii să încerce să mă facă să renunț sau să mănânc cu totul dieta. Dacă ar fi să atacă faptul că acest prieten mănâncă fast-food în fiecare zi și îl critică, nu i-ar plăcea, așa că ce face în regulă să mă critici pentru obiceiurile mele alimentare?
O singură mușcătură te poate răni. Ar putea stimula foamea și atunci fie suferiți de valuri de foame timp de 2 ore, fie mâncați când și ce nu ar trebui să faceți.
Spunea adesea alcoolicilor: „O băutură nu te va ucide”.
Pot să relaționez! Am început dieta noastră asemănătoare ceto-ului când am făcut primul nostru întreg 30. Am slăbit 74 de lire sterline de când am avut al doilea copil în ianuarie trecut. Am avut membri ai familiei care îmi spuneau că, bine, ai nevoie de carbohidrați pentru a supraviețui că dieta nu este durabilă. Sau oamenii care se apără când i-am explicat de ce mănânc așa cum eram. Oamenii care încearcă să mă ispitească și care încearcă să-mi împingă un tort în față.
Nu am de gând să spun că nu mă răsfăț niciodată, dar încerc să fac versiuni ceto ale dulciurilor care îmi plac.
Știu că e de rahat și că este descurajant. Cred că trebuie doar să te ții de pământ. Amintește-ți că faci asta pentru a fi mai sănătos pentru tine. Atunci acești oameni vor fi mai receptivi și mai înțelegători odată ce vor vedea că schimbările stilului de viață dau roade pentru tine.
A face ca cineva să fie prea susținător este și el enervant, așa că fii atent la ceea ce îți dorești. MIL-ul meu va încerca să mă ajute cu comenzile mele la restaurante. „Are o dietă specială, la fel și tu.” Dacă aș vrea să-i spun chelnerului o poveste despre viața mea, aș avea. Am comandat ceea ce am vrut și vor reuși. Nu trebuie să explici. I-a convins să aducă încă o dată stratul de crab pentru peștele meu, deoarece se pare că a fost atât de bun, ceea ce a făcut ca eu să nu-l înnegresc așa cum am întrebat. După cum bănuiam, era un pic de crab în pâine, care îmi strică masa. Ea înseamnă bine, dar nu înțelege suficient dieta.
Cred că toată lumea este diferită. Dacă oamenii te apasă, asta e de rahat, este asupra lor și îmi dau seama de ce ești supărat. Mi s-a întâmplat și mie. Totuși, scopul este doar să vă aducă la experiența comună de a mânca pe care oamenii o leagă.
SO-ul meu se înspăimânta de cât de bune erau o nouă marcă de jetoane într-o zi (un lucru mic, dar distractiv) și nu m-a presat, dar a fost năucită când și-a amintit că nu aș putea avea unul. Am verificat eticheta și am spus, „nu, pot să încadrez cu ușurință un cip în bugetul meu astăzi”. Primul, a trebuit să particip la discuții despre cât de bune erau aceste jetoane, și asta a fost. Încă mai aveam un bol cu carne la cină.
Uită-te la ei în ochi, ridică o sprânceană și spune: de ce încerci să mă hrănești?
Prietenul meu cu care am început Keto, care nu-l urmărește deloc pe Keto, încearcă în permanență să mă determine să iau pizza. Nu poftesc pizza. Mi-e poftă de sushi, dar pot să iau poke. Înțeleg de unde vii și este enervant.
„Nu fi o cățea doar mănâncă niște carbohidrați”. Chiar nu pricep.
Oamenii mi-au dat greu și au încercat să-mi arunce carbohidrați în față după ce au aflat că fac o chestie cu conținut scăzut de carbohidrați. Astăzi primeam prostii pentru că nu voiam pizza. Evident, îmi place pizza. Îmi place mult. Dar nu o să mănânc pentru că nu vreau. De ce obiceiurile mele alimentare mă supără atât de mult pe ceilalți oameni? Este bizar. Când mergeam în pauză, ei mâncau deseori lucruri precum înghețata, iar eu mergeam cu ei și beau o cafea în timp ce mâncau și purtând conversații. Deci, evident, nu este vorba doar de socializare.
Un pic. Tocmai am pus un tip să-mi spună în timpul unei săptămâni de lucru cu barca pe câmp că „o săptămână din viața mea” nu mă va face rău. (El făcea gătitul și a crezut că ar trebui să mănânc toate porcăriile pe care le-au mâncat el și colegii mei.) I-am spus că știu că mă voi simți ca o porcărie dacă mănânc carbohidrați, atunci de ce să mă deranjez? Probabil aș fi fost bolnav ca un câine dacă aș fi participat pe deplin la o masă pe care a pregătit-o. Am luat în jur carbohidrații și mi-am mâncat nucile suplimentare, shake-uri proteice și brânză și m-am simțit grozav. Nici acum 6 luni nu m-aș fi simțit suficient de bine pentru a face treaba asta. De asemenea, le-am copt un mix de brownie ca să le completez cina, ca parte a mesei pregătite de echipaj, dar nu am avut cu ei. KCKO!
Am început acum trei săptămâni și aud asta de la prieteni. „Câteva carbohidrați în plus nu vor fi sfârșitul lumii”. Astăzi am fost întrebat ce aveam de gând să iau la cină și încă nu știam, așa că un prieten a pregătit „să ia niște cartofi prăjiți sau o pizza”. Nu, sunt bine.
Progresul pe care l-am văzut în trei săptămâni este mai important pentru mine decât unele alimente care nu vor face decât să-mi împingă obiectivele mai departe de a fi atinse.
Nu este rău intenționat. Ei cred că te privezi și te faci nenorocit. Vor să vă simțiți bine, așa că încearcă să vă ofere o „ieșire”, astfel încât să puteți avea „înșelăciunea” și să nu vă simțiți vinovați.
La fel se întâmplă și atunci când nu bei și cei din jurul tău îți pun permanent la îndoială decizia de a te abține de la alcool. Reflecția pe care o văd oamenii în refuzul tău este că crezi că au o problemă, deoarece bau (sau mănâncă carbohidrați). Și nimănui nu-i place să simtă că are o problemă. Deci, este mai ușor pentru ei să se asigure că toată lumea din jurul lor face același lucru, așa că nu trebuie să se simtă așa.
Este în întregime auto-servit. Nu are nimic de-a face cu a-ți dori să te simți bine sau să nu te simți vinovat. Are totul de-a face cu modul în care persoana respectivă simte că refuzul tău se reflectă asupra lor.
Nu spun că motivația este întotdeauna pură, dar din experiența mea este foarte rar ca aceasta să fie altceva decât bine intenționată. Pare nepotrivit și inutil de cinic, în opinia mea, să atribui acest tip de motiv oamenilor, în special persoanelor cu care ești altfel în relații prietenoase și ale căror personalități nu indică o astfel de atitudine.
Cum este insistența cuiva de a participa la ceva ce ați declarat în mod explicit că nu doriți să faceți bine intenționat?
Nu ar trebui să contez cine este persoana, prietenoasă sau nu. Dacă ați spus că nu doriți să faceți/mâncați/beți ceva și contracarează cu „Oh, o dată nu vă va ucide”. Cu greu văd asta la fel de bine intenționat. O văd condescendentă.
Dar pentru fiecare, presupun.
În primul rând, este legat de implicațiile sociologice ale mâncării și mâncării. Împărtășirea mâncării, în special a mâncării bune/gustoase/plăcute, este un act social pozitiv, care este adânc înrădăcinat în multe culturi. Ajută la conectarea oamenilor și la consolidarea relațiilor pozitive. Atunci când acel act de bunătate este respins, trebuie să înțelegeți că unii oameni nu știu cu adevărat cum să se descurce, iar primul lor instinct este „bine, care nu poate fi corect, voi încerca puțin mai mult”.
În al doilea rând, are legătură cu mentalitatea dietei. Rețineți ideea majorității oamenilor de a fi „la dietă”. Nu o experiență pe care ați descrie-o cu adevărat drept „plăcută”. Și cu multe „diete” non-ceto, este într-adevăr cam mizerabil să le adere. Din nou, în mintea altora, este o dificultate majoră pentru tine să nu participi la acea bucată de tort sau la prăjit.
Ei cred, în mod eronat, că vă abțineți doar dintr-un sentiment de angajament slab și că angajamentul este prea extrem dacă vă face să „pierdeți”. Încearcă să vă reasigure că este „în regulă” să „vă distrați” în continuare.
Acum, în unele cazuri și cu unii oameni, toate cele de mai sus ar putea fi o interpretare foarte greșită. Cu toții suntem familiarizați cu tipul de „prieten” pasiv-agresiv care nu are în suflet cel mai bun interes al dvs., care se confruntă probabil cu nesiguranțe interne. Tot ceea ce descrieți mai sus poate fi cazul. Pur și simplu nu cred că este de cele mai multe ori.