Îmi place acest pui Teriyaki fără zahăr și folosesc îndulcitorul Golden Monkfruit pentru al face fără zahăr și cu conținut scăzut de carbohidrați, fără a sacrifica o aromă excelentă.
Când prietenul meu Bonnie mi-a spus că a făcut Fără zahăr Pui Teriyaki de pe blogul pentru familia ei și le-a plăcut. M-am gândit mai întâi „Mă bucur că le-a plăcut”, urmat de „Rețeta respectivă are nevoie de fotografii noi!” Așa că, în weekend, am făcut acest pui Teriyaki și am făcut o călătorie pe banda de memorie, amintindu-mi de un prieten care s-a mutat în Hawaii și mi-a prezentat câteva alimente interesante când s-a întors în Utah. Acest pui simplu Teriyaki a fost de la ea și a fost atât de bun încât nu mi-am imaginat niciodată un alt mod de a face acest fel de mâncare.
Abilitățile mele de gătit și de scriere a rețetelor s-au îmbunătățit de când am postat acest lucru în 2006, așa că am făcut câteva mici modificări la rețeta originală. Obișnuiam să folosesc o cantitate foarte mică de zahăr brun când foloseam un îndulcitor într-o rețetă de acest gen, așa că inițial o făceam cu 1 T zahăr brun. Acum, după ce am descoperit Golden Monkfruit Sweetener (link afiliat), aș folosi acest lucru și omit zahărul brun.
În al doilea rând, când am făcut pui Teriyaki fără zahăr de această dată, am crezut cu siguranță că s-a făcut după 50 de minute de gătit, așa că am făcut această schimbare în rețetă. Și aș folosi un termometru de citire instant (link afiliat) și chiar l-aș scoate mai devreme decât dacă puiul ar fi atins 165F/75C. De asemenea, am îmbunătățit puțin direcțiile, sper să vă placă!
Cum se face pui Teriyaki fără zahăr:
(Derulați în jos pentru rețeta imprimabilă completă.)
Faceți-o o masă:
Acest pui Teriyaki fără zahăr ar fi grozav cu ceva de genul Broccoli prăjit cu sos de soia și semințe de susan pentru o masă de fază unu sau cu conținut scăzut de carbohidrați.