Planul de masă Whole30 - Săptămâna 5 și reintroducerea

Mai cântă cineva „Reintroducere” pe melodia reproducerii din Grease? Doar eu? Bine. Reintroducerea este probabil cea mai importantă parte a întregului30. Ați trecut prin 30 de zile de la eliminarea multor alimente inflamatorii, lăsând sistemul digestiv să se vindece și învățat să ardeți grăsimi în loc de zahăr pentru energie. Acum, aveți o ardezie curată pentru a testa cu adevărat alimentele și a vedea cum vă afectează! Nu o distrugeți cu o masă excesivă care conține toate lucrurile pe care le-ați pierdut în Ziua 31. Rămâneți cu ea doar puțin mai mult pentru a obține întregul beneficiu al acestui program! Nu vei regreta, îți promit.

planul

Cartea Whole30 recomandă reintroducerea alimentelor în această ordine:

  • Ziua 1 (de fapt 31) - Alcool fără gluten. Doar o băutură (sau două). Apoi reveniți la Whole30 pentru următoarele două zile și vedeți cum vă simțiți.
  • Ziua 4 - Leguminoase. Încercați untul de arahide, fasolea și sosul de soia; ceva la fiecare masă. Apoi înapoi la Whole30 timp de două zile. Vedeți un model aici?
  • Ziua 7 - Cereale fără gluten precum orez, ovăz, făină de porumb (chipsuri de tortilla!).
  • Ziua 10 - Produse lactate. BRÂNZĂ! Lapte cu cafeaua ta. Unt adevărat.
  • Ziua 13 - Boabe care conțin gluten. Pâine din grâu integral, o brioșă, o bere.

Deci, introduceți ceva în fiecare a treia zi. (Puteți sări peste primul dacă nu sunteți un mare fan al vinurilor sau al băuturilor spirtoase.) Introduceți acel singur tip de mâncare; orice altceva este compatibil cu Whole30, la fel ca și zilele între (zilele 2, 3, 5, 6, 8,9, 11, 12, 14 și 15). Și acordați o atenție deosebită felului în care vă simțiți. Alternativ, puteți face, de asemenea, o reintroducere cu „rulare lentă”, în care să rămâneți aproape de Whole30 și atunci când apare ceva pe care doriți să vă delectați, îl încercați și vedeți ce se întâmplă. Sunt și eu de tipul A pentru asta. A trebuit să o fac pe cea mai metodică.

În ceea ce privește zahărul, acesta va fi deja în multe dintre alimentele pe care le adăugați înapoi. Dar dacă doriți să evaluați cum vă afectează într-o formă pură, faceți-l mai întâi - înainte de alcool. Evaluează-ți energia, poftele și starea de spirit.

Atunci ce? Ei bine, folosiți aceste informații recent obținute pentru a lua decizii cu privire la ceea ce doriți să adăugați înapoi în dieta dvs. normală. A avea un anumit aliment - să zicem brânză albastră - merită repercusiunile fiziologice? Asta trebuie să decideți. Înveți cum te face să te simți mâncarea.

Ce am învățat, întrebi? Ocazional, mănânc brânza albastră. Brânza mă congestionează. (Nu este surprinzător ... ți-a spus mama ta să eviți laptele când ai o răceală? Multe persoane devin mai mucoase.) Nu este ceva de care am nevoie în fiecare zi, dar merită în totalitate pe un burger negru și albastru cu slănină. Boabele - în mod special glutenul, dar cele mai multe boabe pentru mine - mă fac atât de obosit. Aș putea la fel de bine să le mănânc cu o pernă în mână. Nu merită decât dacă știu că mă pot culca imediat după aceea și vreau bonusul de a fi balonat a doua zi. Ceea ce nu se întâmplă niciodată. Așa că le evit în mare măsură. Și știi ce? Chiar nu-mi lipsesc. Să te simți bine merită!

Deci, pentru a încheia acest Whole30 și a începe perioada de reintroducere, iată planul nostru de masă pentru Zilele 29 și 30 și Zilele de reintroducere 1 - 5. (Ignorăm introducerea alcoolului fără gluten și mergem direct la mâncare. Nu îmi este dor de vin și este petrecerea ei!)

Vom investiga Trader Joe’s în acest weekend, pentru a vedea ce au de oferit în alimentele conforme - cum ar fi burgerii de pui Chili-Lime și cârnații de pui cu ierburi de usturoi. De asemenea, am auzit că chipsurile lor de pătlagină prăjite sunt delicioase.

Listă de cumpărături și Ghid de pregătire - Iată Lista de cumpărături și Ghidul de pregătire pentru săptămâna 5/Planul de masă pentru reintroducere.

Gustări - Din moment ce lovim TJ’s - Roast Plantain Chips, New Zealand Sweet Apple Rings (Yay kiwi! Nu fructele ... țara), Just Mango Slices. De asemenea, în întregime Guacamole (de la Costco sau Publix)!

Friptură - Nu ne zgârim la fripturile noastre. Ne place un râu bun hrănit cu iarbă, dacă le putem găsi. În caz contrar, tindem să mergem la Fresh Market și să obținem ceea ce arată bine! Gătește-l după cum îți place. Gătim al nostru într-o tigaie pe plită în unt clarificat. Se prăjește sau se pune la grătar, dar se bucură de o cină cu friptură!

Legume prăjite - Tot ce fac este să tai legumele, să le arunc în ulei de măsline și sare și să le prăjești la 425F până se înmoaie, amestecând de câteva ori în timp ce gătești. La fel și cu cartofii, dar aș putea adăuga niște pudră de usturoi, praf de ceapă, boia și ierburi.

Guacamole - Am furat total această rețetă de la familia soțului meu. (Mulțumesc, băieți!) Puneți 2 avocado, adăugați 1/4 linguriță. pudră de usturoi, 1 lingură praf de ceapă, 1 roșie tocată, 1 linguriță sare, 1 lingură suc proaspăt de lime și 1 jalapeno tocat (opțional). Adăugați ultimul suc de lămâie și amestecați. Dacă păstrați groapa în gheață, nu se va rumeni la fel de repede. Cu plăcere.

Toate celelalte sunt legate mai sus sau sunt produse gătite încălzite (cârnați, burgeri). În plus, pentru a lua sushi. Doar nu au fost încă chifle prăjite, wasabi sau ghimbir.