Hominy este un alt nume pentru boabele de porumb uscate, iar acest aliment obișnuit este adesea transformat în granule. Deoarece porumbul poate fi cultivat într-o gamă largă de climat, hominy este popular în multe culturi. Hominy este, de asemenea, popular, deoarece poate fi destul de hrănitoare.

Hominy este un alt nume pentru boabele de porumb uscate, iar acest aliment obișnuit este adesea transformat în granule. Deoarece porumbul poate fi cultivat într-o gamă largă de climat, hominy este popular în multe culturi. Hominia este, de asemenea, populară, deoarece poate fi destul de hrănitoare. Ca și în cazul altor produse din porumb, hominy este bogat în carbohidrați și sărac în grăsimi, deci poate fi un plus sănătos în dieta ta.

este

Scăzut în calorii

O ceașcă de hominy conține doar 119 calorii. Această cantitate este mai mică decât cantitatea furnizată de alte boabe; de exemplu, 1 cană de orez alb oferă 242 de calorii. Dacă ați trecut de la consumul unei cani de orez alb la o cană de hominy în fiecare zi, ați economisi 861 de calorii săptămânal, suficient pentru a pierde aproximativ 1/4 lb. fără a vă modifica altfel dieta.

Sarac in grasimi

Hominy are un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce îl face o alegere bună în dietele cu conținut scăzut de grăsimi. În timp ce dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt populare, cercetările sugerează că limitarea aportului de grăsimi poate fi o strategie de dietă mai eficientă. Grăsimile sunt bogate în calorii și, potrivit unei revizuiri a cercetărilor din ediția din mai 2001 a Jurnalului internațional de obezitate și tulburări metabolice conexe, grăsimea este mai puțin plină și promovează o rată mai scăzută de ardere a caloriilor decât alte substanțe nutritive. Astfel, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi hominy, pot fi preferabile alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați, dar bogate în grăsimi, pentru pierderea în greutate.

Bogat în fibre

Un alt beneficiu al hominy este că este bogat în fibre. Fiecare ceașcă de hominy oferă 4 g de fibre, un nutrient care vă poate ajuta să pierdeți în greutate, deoarece stimulează sațietatea. Fibra este importantă pentru o serie de alte roluri, deoarece ajută și la reglarea nivelului zahărului din sânge, încurajează un sistem digestiv sănătos și poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

Sarac in zahar

Hominia poate fi benefică și datorită conținutului redus de zahăr. Fiecare ceașcă de hominy oferă doar 3 g de zahăr. Un conținut scăzut de zahăr este benefic, deoarece prea mult zahăr poate favoriza cariile dentare, obezitatea și, potrivit unor cercetări din ediția din august 2004 a „Journal of the American Medical Association”, prea mult zahăr poate crește și riscul de diabet.