Colaboratori

Afilieri

  • 1 Unitate de risc lipidic și vascular, Medicină internă, Spitalul Universitar de Bellvitge-IDIBELL, Hospitalet de Llobregat, Barcelona, ​​Spania.
  • 2 Fiziopatologia cibernetică a obezității și nutriției (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spania.
  • 3 Facultatea de Medicină și Științe ale Sănătății, Universitat Internacional de Catalunya, Barcelona, ​​Spania.
  • 4 Departamentul de biologie celulară, fiziologie și imunologie, Facultatea de biologie, INSA-UB, Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 5 Departamentul de Nutriție, Alimentație și Gastronomie, Facultatea de Farmacie și Alimentație, Campus Torribera, INSA-UB, Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 6 Departamentul de Medicină Internă, Spitalul Clinic, Institutul de Investigații Biomedice August Pi i Sunyer (IDIBAPS), Barcelona, ​​Spania.
  • 7 Departamentul de Medicină Preventivă, Universitatea din Valencia, Valencia, Spania.
  • 8 Departamentul de nutriție umană, Hospital Universitari Sant Joan, Institutul de Investigații Sanitare Pere Virgili, Universitat Rovira i Virgili, Reus, Spania.
  • 9 Departamentul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică, Școala de Medicină, Universitatea din Navarra, Pamplona, ​​Spania.
  • 10 Grupul de cercetare cardiovasculară și nutrițională, Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques, Barcelona, ​​Spania.
  • 11 Departamentul de Nutriție și Fiziologie, Universitatea din Navarra, Pamplona, ​​Spania.
  • 12 IMDEA Food, Madrid, Spania.
  • 13 Clinica lipidelor, Serviciul de endocrinologie și nutriție, Spitalul Clinic, IDIBAPS, Barcelona, ​​Spania.

Autori

Colaboratori

Afilieri

  • 1 Unitate de risc lipidic și vascular, Medicină internă, Spitalul Universitar de Bellvitge-IDIBELL, Hospitalet de Llobregat, Barcelona, ​​Spania.
  • 2 Fiziopatologia cibernetică a obezității și nutriției (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Madrid, Spania.
  • 3 Facultatea de Medicină și Științe ale Sănătății, Universitat Internacional de Catalunya, Barcelona, ​​Spania.
  • 4 Departamentul de biologie celulară, fiziologie și imunologie, Facultatea de biologie, INSA-UB, Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 5 Departamentul de Nutriție, Alimentație și Gastronomie, Facultatea de Farmacie și Alimentație, Campus Torribera, INSA-UB, Universitatea din Barcelona, ​​Barcelona, ​​Spania.
  • 6 Departamentul de Medicină Internă, Spitalul Clinic, Institutul de Investigații Biomedice August Pi i Sunyer (IDIBAPS), Barcelona, ​​Spania.
  • 7 Departamentul de Medicină Preventivă, Universitatea din Valencia, Valencia, Spania.
  • 8 Departamentul de nutriție umană, Hospital Universitari Sant Joan, Institutul de Investigații Sanitare Pere Virgili, Universitat Rovira i Virgili, Reus, Spania.
  • 9 Departamentul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică, Școala de Medicină, Universitatea din Navarra, Pamplona, ​​Spania.
  • 10 Grupul de cercetare cardiovasculară și nutrițională, Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques, Barcelona, ​​Spania.
  • 11 Departamentul de Nutriție și Fiziologie, Universitatea din Navarra, Pamplona, ​​Spania.
  • 12 IMDEA Food, Madrid, Spania.
  • 13 Clinica lipidelor, Serviciul de endocrinologie și nutriție, Spitalul Clinic, IDIBAPS, Barcelona, ​​Spania.

Abstract

Fundal: Respectarea unei diete mediteraneene (MedDiet) este considerată a reduce steatoza hepatică.

dietă

Obiective: Pentru a explora asocierile cu steatoza hepatică a 3 diete diferite: un MedDiet + ulei de măsline extravirgin (EVOO), MedDiet + nuci sau o dietă de control.

Metode: Aceasta a fost o analiză a subgrupului cuibărită în cadrul unui studiu clinic multicentric, randomizat, în paralel, PREvención con DIeta MEDiterránea (studiu PREDIMED: ISRCTN35739639), menit să evalueze efectul unui MedDiet asupra prevenirii primare a bolilor cardiovasculare. O sută de bărbați și femei (vârsta medie: 64 ± 6 ani), cu risc cardiovascular crescut (62% cu diabet de tip 2) din centrul Bellvitge-PREDIMED au fost repartizați aleatoriu la un MedDiet suplimentat cu EVOO, un MedDiet suplimentat cu nuci mixte, sau o dietă de control (sfaturi pentru reducerea tuturor grăsimilor din dietă). Nu s-au dat recomandări pentru a pierde în greutate sau pentru a crește activitatea fizică. Principalele măsurători au fost procentul de grăsime hepatică și diagnosticul de steatoză, care au fost determinate de imagistica RMN. Asocierea dietei cu conținutul de grăsimi hepatice a fost analizată prin analize bivariate după o urmărire mediană de 3 ani.

Rezultate: Adipozitatea inițială și factorii de risc cardiometabolici au fost similare între cele 3 brațe de tratament. La 3 ani după intervenție, steatoza hepatică a fost prezentă la 3 (8,8%), 12 (33,3%) și 10 (33,3%) dintre participanții la grupele MedDiet + EVOO, MedDiet + nuci și dieta de control, respectiv = 0,027 ). Valorile medii respective ale conținutului de grăsime hepatică au fost de 1,2%, 2,7% și 4,1% (P = 0,07). S-a observat o tendință spre semnificație pentru grupul MedDiet + EVOO comparativ cu grupul de control. Valorile medii ale concentrațiilor urinare de acid 12 (S) -hidroxieicosatetraenoic/creatinină au fost semnificativ (P = 0,001) mai mici în MedDiet + EVOO (2,3 ng/mg) decât în ​​nucile MedDiet + (5,0 ng/mg) și martor ( Grupuri de 3,9 ng/mg). Nu s-au observat diferențe în adipozitate sau modificări ale controlului glicemic între grupuri.

Concluzii: Un MedDiet fără restricții energetice suplimentat cu EVOO, un aliment cu puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, este asociat cu o prevalență redusă a steatozei hepatice la persoanele în vârstă cu risc cardiovascular ridicat.

Cuvinte cheie: Dieta mediteraneana; PREMEDIAT; grasime dietetica; steatoză hepatică; nuci; ulei de masline.