Data viitoare când îți dorești puiul prăjit, încearcă această alternativă sănătoasă. Cu doar patru ingrediente, această rețetă crocantă de pui la cuptor este acoperită cu nuci crocante și ambalată cu substanțe nutritive care stimulează imunitatea.

sănătoasă

Ingrediente

  • 8 piept de pui dezosat și fără piele (3 oz fiecare)
  • 1/2 cană de făină condimentată cu piper
  • 1/2 cană zeama
  • 1 1/2 cani bucăți de nuc măcinate fin

Pregătirea

  • Preîncălziți cuptorul la 350 °. Înveliți puiul cu făină și apoi înmuiați fiecare piept în zeama. Înveliți fiecare piept de pui cu nuci.
  • Încălziți tigaia antiaderentă pe mediu și pulverizați-o cu ulei vegetal. Așezați puiul în tigaie și gătiți pe fiecare parte timp de 2 până la 3 minute reglând căldura pentru a evita arderea crustei de nucă.
  • Transferați puiul în cuptor pentru a coace bine, aproximativ 20 de minute, sau până când un termometru pentru carne introdus în partea cea mai groasă a sânului înregistrează 165 °. Scoateți din tigaie când este gătită. Feliați fiecare piept de pui în diagonală în 4 bucăți. Se servește fierbinte.

Informații nutriționale

Dimensiune de servire: 3 oz pui
Serveste 8

Calorii: 226
Grăsime: 11g
Grăsimi saturate: 1g
Colesterol: 50mg
Sodiu: 71mg
Carbohidrați: 8g
Fibră: 2g
Proteine: 23g

Data ultimei revizuiri: 6 februarie 2017

Revizuire editorială: Judy Capodanno, director editorial Health eCooking, Baldwin Publishing, Inc. Contactați editorul

Nu există informații furnizate de Baldwin Publishing, Inc. în orice articol sau în orice videoclip, rețetă, articol și/sau alt produs sau serviciu Health eCooking® Health înlocuiește sfatul medical sau tratamentul pentru orice afecțiune. Editura Baldwin, Inc. vă sugerează cu tărie să utilizați aceste informații în consultare cu medicul dumneavoastră sau alt profesionist din domeniul sănătății. Utilizarea sau vizualizarea oricărei Baldwin Publishing, Inc. articol sau orice videoclip, rețetă, articol și/sau alt produs sau serviciu Health eCooking® pentru Health eCooking® înseamnă înțelegerea și acordul dvs. de a ne exonera de responsabilitate și de a accepta acești termeni de utilizare.