Conținutul articolului

  • Ce este nutriția fracționată?
  • Beneficiile sistemelor de nutriție fracționată pentru pierderea în greutate
  • Principiile de bază ale nutriției fracționate
  • Mărimea porției
  • Dietă
  • Exemplu de meniu pentru săptămână
  • Rețete cu fotografii
  • Prejudiciul unei astfel de diete asupra sănătății

O alimentație adecvată este baza bunăstării unei persoane, ajută la menținerea sănătății, contribuie la pierderea excesului de greutate. Cu ceva timp în urmă, medicii au ajuns la concluzia că o dietă sănătoasă, în care produsele sunt distribuite în porții mici și frecvente, are un efect benefic asupra organismului - ajută la vindecarea gastritei, a ulcerului gastric și previne apariția acestora. Un astfel de sistem de aport alimentar se numește nutriție fracționată. După ceva timp, a început să fie utilizat cu succes nu numai în timpul tratamentului, devenind o parte importantă a menținerii unui stil de viață sănătos.

Ce este nutriția fracționată?

Esența acestei diete este să mănânci de 5-6 ori pe zi, fără a depăși aportul zilnic de calorii (până la 1600 kilocalorii). Nutriționiștilor li se recomandă să facă pauze între mese pentru cel mult 3 ore, distribuind dieta zilnică pentru 6 mese principale: mic dejun principal, prânz, prânz, gustare după-amiaza, cină, gustare cu o oră înainte de culcare. Un prânz cu o gustare de după-amiază trebuie luat ca gustări între felurile principale și puteți refuza o parte fracționată a unui produs cu conținut scăzut de calorii înainte de culcare.

  • Nutriția fracționată ajută la reducerea caloriilor prin reducerea foametei. Acest lucru se datorează faptului că, în cazul meselor frecvente, hormonul responsabil de apetit nu are timp să se dezvolte. Dacă faceți pauze lungi, așa cum se întâmplă cu un sistem de masă mic dejun-prânz-cină, foamea este mult mai puternică. Acest lucru face ca o persoană să mănânce mult mai mult decât are nevoie organismul, ceea ce contribuie la acumularea de grăsimi, la supraîncărcarea în timpul tractului digestiv și la creșterea glicemiei.

meniu

  • Deși nutriția fracționată implică gustări între mesele principale, acestea nu ar trebui să conste în alimente nesănătoase: prăjite, dulci, sărate, picante, deci este mai bine să uităm de chipsuri și produse de patiserie. Trebuie să alegeți alimente sănătoase gustoase, de exemplu, un măr verde mare, un pahar de iaurt natural sau suc proaspăt stors, puțină brânză de vaci. Ar fi ideal să treci complet la o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, nu este necesar ca începătorii să respecte strict toate regulile, mai ales dacă scopul nu este să slăbească mult sau să vindece boala.
  • Sistemul de nutriție fracționat va ajuta la evitarea senzației de somnolență și greutate după masă. Cu siguranță, mulți oameni au observat că, după o cină aglomerată, capacitatea de lucru scade, vreau să mă întind să mă odihnesc, dar să gândesc, nu funcționează deloc. Acest lucru se datorează faptului că sângele se repede spre stomac pentru a digera mâncarea, aruncând din creier, mușchi, inimă. Odată cu separarea fracțională a alimentelor, letargia va fi evitată, deoarece stomacul nu va fi supraîncărcat cu alimente, corpul va primi saturație naturală, astfel încât tonusul și puterea nu vor lăsa o persoană după o masă gustoasă.

Nutriția fracționată este un sistem de consum alimentar în care numărul de calorii consumate pe zi este redus, metabolismul se îmbunătățește, tractul gastro-intestinal se normalizează, datorită aportului frecvent de alimente în porții mici, se menține greutatea stabilă sau se produce pierderea în greutate și se susține energia constantă este furnizat corpului.

Beneficiile sistemelor de nutriție fracționată pentru pierderea în greutate

Modul de nutriție fracționată este perfect pentru a pierde în greutate. Acest sistem contribuie la o pierdere lentă, dar constantă a excesului de greutate. Dacă nu reglați dieta, într-o lună greutatea poate scădea la 1-3 kg, iar dacă urmați nutriția corectă și combinația corectă de produse, o persoană poate pierde aproximativ 5 până la 8 kilograme. Se recomandă combinarea nutriției fracționate cu exercițiile fizice pentru a promova în continuare pierderea în greutate, pentru a construi mușchi, pentru a evita apariția vergeturilor, a lăsării pielii. Beneficiile nutriției pentru pierderea în greutate:

Există mai multe reguli pe care trebuie să le respectați pentru a pierde în greutate și a obezității bolnave, următorul sistem fracțional de mese. În primul rând, nu puteți scădea numărul de calorii, marca extremă inferioară este de 1200. În al doilea rând, este important să umpleți în mod constant echilibrul de apă al corpului prin consumul a 1,5 până la 2 litri de apă filtrată curată (un pahar cu o jumătate de oră înainte de mese ). În al treilea rând, este necesar să se respecte distribuția corectă a proteinelor-grăsimi-carbohidrați pe parcursul zilei și este mai bine să refuzați carbohidrații simpli. Nu uitați să luați vitaminele necesare pentru diete.

Principiile de bază ale nutriției fracționate

Pentru a îmbunătăți sănătatea corpului, este important să se respecte principiile de bază ale nutriției fracționate. Abordarea corectă a sistemului va obține cele mai rapide rezultate. Trebuie înțeles că nu toate produsele sunt adecvate pentru consumul fracționat. Dacă mâncați un pachet de chipsuri în 6 porții, nu va avea niciun beneficiu o astfel de masă. Nutriția fracționată implică în primul rând vase care conțin toate substanțele necesare pentru funcționarea normală a sistemelor corpului. Alte principii:

  • Chiar dacă nu vă este foame, asigurați-vă că mâncați.
  • Gustările cu separarea fracțională a alimentelor ar trebui să conste în alimente sănătoase, fără grăsimi.
  • Întocmind un meniu zilnic, un orar aproximativ al meselor va ajuta la aderarea la sistemul de alimentare.
  • Dimensiunea porțiunii fracționare ar trebui să fie mică, altfel există șansa de a supraîncărca stomacul.

Mărimea porției

Pentru a satura corpul, aveți nevoie de o mică porțiune de alimente la fiecare 3 ore. Volumul optim este un pahar care se potrivește în palma mărimii. Se recomandă abandonarea plăcilor obișnuite de masă, preferând boluri mici cu farfurioare și înlocuirea dispozitivelor cu furculițe de desert și lingurițe. Acest lucru nu numai că va ajuta la aderarea la volumul de feluri de mâncare, dar va contribui și la mestecarea alimentelor de înaltă calitate și, ca urmare, la o mai bună absorbție a acestuia. Urmăriți videoclipul, care explică de ce trebuie să mâncați porții fracționate, care este beneficiul acestui tip de mâncare:

O dietă adecvată înseamnă prezența tuturor oligoelementelor necesare pentru funcționarea normală a corpului:

  • Un mic dejun fracționat ar trebui să conțină cea mai mare cantitate de carbohidrați pentru a furniza energie pentru întreaga zi;
  • Pentru prânz (atât la prânz, cât și înainte de culcare), ar trebui consumate alimente ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi, saturate cu substanțe sănătoase;
  • Prânzul se servește fierbinte, timp în care este permis să se consume carbohidrați (dar mai puțin decât în ​​timpul micului dejun), dar este mai bine să acordați preferință proteinelor, precum și alimentelor bogate în fibre;
  • Cina trebuie să fie alcătuită din alimente proteice.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Un bun exemplu de meniu special conceput pentru mese fracționate vă va ajuta să navigați la trecerea la acest tip de masă. Nu uitați de consumul de apă cu o jumătate de oră înainte de o masă fracționată sau cu jumătate de oră după. Dacă se face mișcare, o pauză de la mese ar trebui să fie de cel puțin o oră. Separarea fracțională adecvată a alimentelor pe parcursul săptămânii:

  1. Mic dejun: fulgi de ovăz/cereale cu lapte/terci de tărâțe, pâine integrală cu unt, mere/portocale, ceai/cafea naturală slabă.
  2. Al doilea mic dejun: un măr mare/pahar de iaurt natural/70 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu o lingură de miere/o felie de pâine integrală cu brânză.
  3. Prânz: o bucată de carne cu o salată de legume verzi/o porție de supă cu o felie de pâine cu tărâțe, pește cu conținut scăzut de grăsimi/o bucată mică de file de pui cu legume la cuptor, o porție de supă de legume.
  4. Gustare: câteva fructe uscate de același tip/bar de muesli cu ceai/brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi/suc proaspăt stors/fructe.
  5. Cina: pește la cuptor sau fiert, carne, ou fiert, brânză cu salată de legume sau o porție de legume la cuptor.
  6. Noaptea (cu 1 oră înainte de culcare): un pahar de chefir sau o jumătate de pahar de iaurt natural.

Rețete cu fotografii

Prima rețetă este piureul de cartofi cu mărar și conopidă. Pentru acest fel de mâncare gustoasă veți avea nevoie de 200 g cartofi tineri fierți, aceeași cantitate de conopidă, o lingură de brânză de vaci și lapte, mărar. Se amestecă totul într-un blender până se obține o masă omogenă. După ce ați atins consistența dorită - serviți. Este gata o masă gustoasă, cu conținut scăzut de calorii și consistentă, cu o nutriție bună!

  • Supa rece de castraveți este un fel de mâncare excelent pentru cină, respectând în același timp o nutriție fracțională adecvată. Măcinați un kilogram de castraveți proaspeți curățați într-un blender, o felie de lămâie, o grămadă de plantă de melis. Când consistența devine uniformă, turnați supa în farfurii, adăugați creveți mici fierți (200 grame), presărați ușor cu semințe de susan.

  • Salată de varză. Se toacă varza, se toarnă o linguriță de oțet de orez, se lasă la marinat la frigider timp de până la două ore. Când trece timpul, obțineți un fel de mâncare aproape gata, condimentați cu sos de soia (1 lingură), ulei de susan (1 linguriță) și serviți. Presarați semințe de susan proaspete pentru frumusețe. Ideal pentru o masă divizată seara.

  • Salată cu roșii cherry. Luați puțin busuioc, oregano, puneți pe fundul vasului, zdrobiți cu un mortar de lemn, turnați o lingură de ulei de măsline și puțin oțet. Lacrimi cu mâinile (nu tăiați!) O grămadă de salată verde, adăugați 200 g de roșii cherry tocate, 4 măsline mărunțite, amestecați. Se condimentează ușor cu sare de mare. Este bine să mănânci seara sau la prânz porție fracționată de carne.

Daunele unei astfel de diete asupra sănătății

Tipul fracționat de dietă este bun pentru sănătate, este permis să urmeze chiar și femeile însărcinate pentru a menține greutatea. Merită luat în considerare faptul că, în timpul sarcinii, este imposibil să experimentați o reducere puternică a caloriilor, deoarece viitoarea mamă trebuie să furnizeze bebelușului substanțele utile necesare. Mesele frecvente în porțiuni fracționate pot deteriora dinții, deoarece se eliberează o cantitate mare de suc gastric - acest lucru provoacă cariile dentare. În caz contrar, distribuția fracționată a alimentelor necesită responsabilitatea exclusivă, fără de care este posibilă apariția unor consecințe neplăcute.

Nutriția fracționată este un sistem de aport alimentar ideal pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale cronice, care vor să slăbească și pentru cei care doresc să se simtă bine în fiecare zi. Combinând regimul fracționat al meselor cu consumul de produse sănătoase care conțin toate substanțele necesare unei persoane, puteți îmbunătăți corpul și puteți stabili funcționarea corectă a sistemelor sale.

Atenţie! Informațiile prezentate în articol sunt doar orientative. Materialele articolului nu necesită autotratare. Numai un medic calificat poate pune un diagnostic și poate oferi recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.