Mai multe articole
Ce înseamnă verificarea faptelor?
La Healthfully, ne străduim să oferim conținut obiectiv care să fie corect și actualizat. Echipa noastră analizează periodic articole pentru a asigura calitatea conținutului. Sursele citate mai jos constau din dovezi din reviste revizuite de colegi, organizații medicale importante, asociații academice și date guvernamentale.
Informațiile conținute pe acest site au doar scop informativ și nu ar trebui folosite ca înlocuitor al sfaturilor unui furnizor de servicii medicale profesionale. Vă rugăm să consultați medicul corespunzător cu privire la întrebările și preocupările de sănătate. Deși ne străduim să oferim informații exacte și actualizate, nu se oferă nicio garanție în acest sens.
Ouăle de gâscă nu sunt un aliment obișnuit în dieta americană. Au aproximativ trei ori dimensiunea unui ou de pui. Coaja unui ou de gâscă este considerabil mai dură, iar aroma este mai bogată și mai intensă decât ouăle de pui convenționale. Multe dintre substanțele nutritive sunt similare cu cele ale unui ou de pui, dar înmulțite datorită dimensiunii lor mai mari.
Ouă de gâscă are 185 de calorii și 13,87 g de proteine la 100 de grame, în funcție de datele nutriționale furnizate de baza de date USDA privind compoziția alimentelor.
Calorii și macronutrienți
Un ou tipic de gâscă care cântărește aproximativ 144 g sau 5 oz, conține 266 de calorii. Oferă aproape 20 g de proteine și 20 g de grăsimi, dintre care 5 g sunt saturate. Un ou de gâscă conține aproximativ 2 g de carbohidrați. În comparație, un ou de pui conține doar 72 de calorii, 6 g de proteine, 4,75 g de grăsimi și 0,36 g de carbohidrați și cântărește doar 50 g sau 2 oz.