De ce ai nevoie

  • Sistem digestiv
    Foaie de calcul
  • Sistem digestiv
    Foaia de activitate a elevilor | Implicat activ

Materiale

Scop

Pentru a afla despre sistemul digestiv. Pentru a începe să exploreze de unde provin nutrienții, precum și importanța lor pentru sarcini specifice din corp.

alimentele

Context

Elevii încep să vadă corpul ca un sistem în aceste clase. Un lucru important pe care ar trebui să înceapă să-l înțeleagă este că, pentru ca „sistemele” lor să funcționeze corect, au nevoie de energie și materiale din alimente (așa cum se afirmă în reper). Deși elevii știu că trebuie să mănânce pentru a trăi, este posibil să nu fi făcut legături distincte între alimente și corpul care se repară în mod corespunzător, sau hrană și creștere; chiar și o conexiune la fel de simplă ca lipsa de fier sau de carbohidrați care îl face să obosească.

Această lecție se va concentra asupra sistemului digestiv pentru a aborda ultima parte a criteriului de referință - eliminarea alimentelor nedigerate. În plus, va începe să exploreze de unde provin substanțele nutritive și importanța lor pentru sarcini specifice din corp.

Această lecție Science NetLinks este prima dintr-o serie din trei părți. Funcționează împreună cu Nutrition 2: Good Food, Good Health, o lecție care predă despre grupele de alimente și modul în care vitaminele și mineralele ajută corpul să funcționeze corect și Nutrition 3: Got Broccoli?, O lecție care cuprinde ceea ce au învățat elevii despre nutriție.

Notă: Elevii de școală elementară mai mici s-ar putea crede că conținutul corpului este ceea ce au văzut punând în el sau ieșind din el. Elevii știu că mâncarea este legată de creștere și de a fi puternici și sănătoși, dar nu sunt conștienți de mecanismele fiziologice. În elementele elementare superioare, elevii pot enumera un număr mare de organe și, până în clasa a V-a, „elevii știu că alimentele suferă un proces de transformare în corp”. (Repere pentru alfabetizarea științifică, pp. 344-345)

Motivație

Implică-i pe elevi în subiectele acestei lecții discutând aportul de alimente.

Puneți întrebări precum:

  • Ce ai mâncat azi?
  • De ce ai ales să mănânci acele alimente?
  • Ce s-a întâmplat cu mâncarea ta după ce ai mâncat-o?

Elevii ar trebui să înceapă în mod natural să vorbească despre sistemul digestiv ca răspuns la întrebarea finală enumerată mai sus. Spuneți-le că alimentele și sistemul digestiv sunt subiectele acestei lecții.

Acum citiți cu voce tare sistemul dvs. digestiv, de la Discovery Kids.

Odată ce studenții au făcut o explorare preliminară a sistemului digestiv, puneți aceste întrebări:

    De unde au energie oamenii?
      (Ei primesc energie din alimente.)
    Cum ajunge energia din alimente în corp?
      (Nutrienții curg în sânge din intestinul subțire)
    Ce se întâmplă cu părțile nedigerabile ale alimentelor?
      (Resturile merg în intestinul gros și sunt eliminate.)

Apoi, un brainstorming răspunde la aceste întrebări. Există multe răspunsuri, dintre care multe nu sunt foarte evidente, dar acest lucru îi va determina pe elevi să se gândească dincolo de procesele de bază ale sistemului digestiv.

    Pentru ce crezi că folosește corpul tău energia din alimente?
      (Aceste răspunsuri pot include aproape orice face corpul. Scopul este de a demonstra că, fără hrană, corpul nu ar funcționa corect și dacă ar rămâne fără hrană pentru o perioadă prelungită, sănătatea acelei persoane s-ar deteriora.)
    Dacă corpul tău nu ar obține suficienți nutrienți, ce crezi că s-ar întâmpla?
      (Întrebați elevii dacă vor crește sau vor gândi la fel. Încercați să îi determinați pe elevi să se gândească la această întrebare în legătură cu mâncarea nedorită.)

Dezvoltare

În această parte a lecției, elevii vor învăța mai detaliat despre sistemul digestiv.

În primul rând, studenții ar trebui să folosească foaia de student pentru sistemul digestiv pentru a merge și a citi articolul KidsHealth Your Digestive System. Ar trebui să treacă prin prezentarea de diapozitive a sistemului digestiv de pe prima pagină și să exploreze diferitele părți ale sistemului.

Notă: În funcție de abilitatea elevilor dvs., acest articol poate fi citit online sau tipărit și citit în clasă. De asemenea, nu este necesar să faceți clic pe linkurile din text pentru această lecție.

Oferiți studenților foaia de studiu a sistemului digestiv. Ar trebui să se grupeze și să decupeze părți ale sistemului digestiv din hârtie de construcție colorată pe măsură ce își croiesc drum prin articol. Pe fiecare organ, elevii pot scrie o descriere de una până la două propoziții a scopului organului. În cele din urmă, vor avea un sistem digestiv recreat.

O altă modalitate de a aborda acest lucru este să oferiți fiecărui grup un „puzzle” care ar consta în diferitele părți ale sistemului digestiv deja tăiate. Elevii ar putea secvența sistemul digestiv pe măsură ce citesc pe site. Acest lucru le va oferi o imagine de ansamblu.

După acest exercițiu, elevii ar trebui să scrie răspunsuri scurte la aceste întrebări:

  • Unde în sistemul digestiv intră nutrienții în organism?
  • Ce se întâmplă cu părțile nedigerabile ale alimentelor?

Apoi, elevii ar trebui să meargă la o activitate a sistemului digestiv pe site-ul de învățare. Odată ajunși la activitate, elevii ar trebui să revizuiască ceea ce au învățat dând clic pe linkul „Construirea sistemului dvs.”. Apoi ar trebui să studieze organele digestive mai în profunzime făcând clic pe „Povestea din interior”.

După cum afirmă etalonul pentru această lecție, este important ca elevii să realizeze că părțile nedigerabile ale alimentelor sunt eliminate și că oamenii obțin energie și materiale pentru repararea și creșterea corpului din alimente. Pentru a ilustra în continuare aceste idei, elevii ar trebui să urmeze linkul final de pe site-ul de învățare, „Calea alimentelor”. Această activitate descrie diverse alimente care călătoresc prin sistemul digestiv și introduce elevii în termeni nutriționali, cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine și minerale.

Evaluare

Puneți întrebări precum următoarele pentru a evalua înțelegerea elevilor asupra ideilor de referință:

    Cum se descompune proteinele din lapte?
      (Este descompus de sucurile digestive din stomac.)
    Ce se întâmplă odată ce alimentele intră în intestinul subțire?
      (Nutrienții sunt absorbiți, iar mineralele și vitaminele se deplasează în sânge.)
    Ce face bila?
      (Ajută intestinul subțire să descompună grăsimile, astfel încât să poată fi absorbite în sânge.)
    Din ce este alcătuit broccoli?
      (Este alcătuit din apă, fibre și vitamine.)
    Ce se întâmplă cu fibrele din corp?
      (Nu este digerat și este eliminat.)
    Din ce este alcătuit în mare măsură puiul?
      (Este în mare parte alcătuit din proteine)
    La ce folosește corpul tău nutrienții din proteine?
      (Pentru a repara sau înlocui celulele uzate.)
    Din ce este alcătuit în mare parte pastele?
      (Este în mare parte alcătuită din carbohidrați.)
    Ce oferă carbohidraților organismului?
      (Oferă energie de lungă durată.)
    De ce simți o explozie rapidă de energie după ce ai mâncat alimente cu mult zahăr?
      (Deoarece zahărul este absorbit rapid în fluxul sanguin.)

În plus, evaluați înțelegerea studenților asupra sistemului digestiv prin cât de bine au recreat sistemul digestiv în dezvoltare, după ce ați citit articolul KidsHealth.

Extensii

Pentru a afla mai multe despre grupele de alimente și despre modul în care vitaminele și mineralele ajută corpul să funcționeze corect, vizitați a doua și a treia lecție din această serie Science NetLinks: