mere

În primul rând, o explicație: rachiul de mere nu este chestia dulce și verde pe care ai băut-o înapoi la facultate. Este o băutură veche de secole distilată din mere. În Franța, cea mai veche formă a sa se numește calvados, iar în America a fost făcută înainte de a exista o Constituție.

În ultimul timp, însă, a fost reînnoit interesul pentru spirit și distileriile din SUA. produc versiuni impecabile cu căldura lină a whisky-ului și notele de fructe ale coniacului. Barmanii, în mod firesc, au luat în seamă și experimentează spiritul, perfect în băuturi pline de băuturi, precum și în cocktailuri acre citrice. Iată trei de încercat acasă.

Laudă pălăria de noapte: Cele mai bune rețete de cocteiluri de făcut înainte de culcare

French Lady

  • 1 ½ oz coniac de mere, de preferință Lemorton calvados
  • 1 oz suc proaspăt de mere verzi
  • 1⁄2 oz Cointreau
  • 1⁄2 oz suc de lămâie proaspăt
  • 1 albus de ou

Adăugați ingrediente într-un agitator. Se agită, se adaugă gheață și se agită din nou. Se strecoară într-un pahar cupe răcit. Decorați cu un ventilator de mere verzi.

Guvernatorul Smith

  • 1 ½ oz whisky irlandez Paddy
  • 1 oz coniac de mere, de preferință Daron calvados
  • 3⁄4 oz suc de lămâie proaspăt
  • 1⁄2 oz sirop simplu
  • Bere de ghimbir

Adăugați primele patru ingrediente într-un agitator. Se agită cu gheață, apoi se strecoară într-un pahar highball peste gheață. Se acoperă cu bere de ghimbir și se ornează cu o crenguță de mentă.

Cadavru Reviver Nr. 1

Cocktailul original cu calvados

  • 1 1⁄2 oz coniac
  • 1⁄2 oz coniac de mere
  • 1 oz vermut dulce
  • 1 liniuță Angostura amare

Adăugați ingredientele într-un pahar de amestecare cu gheață și amestecați. Se strecoară într-un pahar refrigerat. Decorați cu o întorsătură de portocale.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!